Analyse du thé et des infusions

Les laboratoires Eurofins Food & Feed Testing vous accompagnent tout au long de votre chaîne de valeur : de l’échantillonnage sur site à l’analyse des matières premières et des produits finis, en passant par la vérification de l’étiquetage et l’analyse des emballages.

Nous vous conseillons sur l’ensemble des analyses pertinentes adaptées à vos thés, infusions et matières premières.

Principaux services

Résidus et contaminants:

  • Pesticides
    • Dépistage multi-résidus (> 700 substances)
    • Paramètres individuels (p. ex. glyphosate)
    • Paramètres de groupe (dithiocarbamates, acides phénoxycarboxyliques)
    • Paramètres polaires (p. ex. kasugamycine, glufosinate, chlorate, perchlorate)
  • Autres contaminants
  • Résidus de fumigation (p. ex. oxyde d’éthylène, bromure de méthyle)
  • Alcaloïdes pyrrolizidiniques (AP) et alcaloïdes tropaniques (AT)
  • Métaux lourds et éléments
  • Contaminants tels que les HAP et la nicotine
  • Hydrocarbures d’huiles minérales (MOSH/MOAH)
  • Mycotoxines

Analyses microbiologiques: 

  • Analyses selon les spécifications THIE
  • Bactéries liées à l’hygiène
  • Organismes indicateurs (E. coli, coliformes)
  • Agents pathogènes et leurs toxines
  • Microorganismes responsables d’altérations

Ingrédients naturels:

Paramètres spécialisés:

  • Évaluation de la commercialisation et de la conformité réglementaire (p. ex. lignes directrices allemandes pour le thé)
  • Analyses sensorielles (comparaison avec des échantillons témoins)
  • Radioactivité (césium, iode)
  • Détection de l’irradiation (p. ex. tisanes)
  • Allergènes (p. ex. gluten)
  • Analyses des matériaux d’emballage et études de migration
  • Analyse des microplastiques dans les sachets de thé

Services complémentaires

Grâce à notre longue expérience dans ce secteur, nous pouvons vous accompagner dès les premières étapes du développement de vos produits. Nous collaborons avec vous à l’élaboration de plans d’analyse fondés sur le risque, adaptés au type de produit et à son origine.

Nos services couvrent aussi bien les produits biologiques que conventionnels et comprennent :

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