Analyse nutritionnelle

Que vous développiez des produits innovants, validiez des allégations santé ou souhaitiez renforcer la confiance des consommateurs, Eurofins est votre partenaire de laboratoire de confiance pour les analyses nutritionnelles complètes.

Nous fournissons des analyses nutritionnelles et de composition, l’évaluation des matrices alimentaires ainsi qu’un soutien pour les déclarations d’étiquetage aux échelles canadienne, américaine, européenne et internationale.

Principaux services

  • Analyses nutritionnelles
  • Valeurs nutritionnelles pour le Canada, les États-Unis (Big 12) et l’Union européenne (Big 7)
  • Valeurs nutritionnelles pour l’alimentation animale
  • Analyses NIR pour la viande et le fromage
  • Analyses pour le chocolat, y compris la matière grasse laitière, la caféine et la théobromine
  • Nombreuses analyses complémentaires (p. ex. histamine, TVB-N, phosphates condensés, produits de dégradation du collagène, teneur en phosphore, NPN, chlorure d’ammonium, flavanols, procyanidines et plus encore)
  • Macronutriments et minéraux
  • Nutri-Score
  • Étiquetage nutritionnel et vérification des étiquettes conformément à la réglementation alimentaire
  • Additifs (édulcorants, agents de conservation)
  • Paramètres de rancidité des matières grasses et des huiles
  • Vitamines et acides aminés
  • Allergènes

Pourquoi choisir Eurofins ?

Grâce à nos laboratoires accrédités ISO 17025, nous réalisons des analyses conformes aux exigences réglementaires applicables au Canada, aux États-Unis, dans l’Union européenne et dans d’autres marchés.

Nous nous appuyons sur des méthodes modernes à la fine pointe de la technologie et fortement automatisées, répondant aux exigences de durabilité, de santé et sécurité au travail ainsi qu’aux besoins de fiabilité des résultats.

  • Expertise accréditée
  • Couverture complète : aliments, compléments alimentaires et alimentation animale; macronutriments, vitamines, minéraux, additifs et plus encore
  • Conformité réglementaire : méthodes élaborées selon les normes actuelles et les meilleures pratiques de l’industrie
  • Services-conseils pratiques : vérification des étiquettes, examen des allégations, conseils sur les tolérances et les règles d’arrondissement
  • Service de prélèvement d’échantillons dans plusieurs régions
  • Guichet unique : un point de contact unique par l’intermédiaire de votre laboratoire Eurofins local, donnant accès aux centres d’expertise spécialisés du réseau de laboratoires Eurofins 

Contactez-nous

Souhaitez-vous en savoir davantage sur nos solutions analytiques? Avez-vous besoin d’un soutien analytique personnalisé? Echangez avec nos experts dès aujourd'hui.

Contactez-nous