Naša globalna mreža s više od 300 Food & Feed Testing laboratorija provodi milijune analiza godišnje kako bi utvrdila sigurnost, sastav, autentičnost, podrijetlo, sljedivost i čistoću hrane.

Naše usluge

allergens_760x440px

Smanjite rizike, osigurajte usklađenost s propisima, zaštitite svoj brend i izgradite snažnije povjerenje potrošača. Pružamo širok spektar metoda detekcije za sve relevantne prehrambene alergene. Naše usluge uključuju pouzdano testiranje alergena, precizna analitička rješenja, stručna savjetovanja, i usklađeno označavanje.

Expand_img

Ključne usluge:

  • Detekcija 14 glavnih alergena (npr. gluten, mlijeko, jaja, kikiriki, soja, orašasti plodovi, celer, gorušica, sezam, lupina, mekušci itd.)
  • Različite metode analize: ELISA, PCR i komercijalno dostupni brzi testovi, ovisno o matrici i cilju ispitivanja
  • Ispitivanje različitih vrsta uzoraka: sirovina, gotovih proizvoda, otopina za ispiranje i briseva
  • Metode validirane za specifične matrice, uključujući složene prehrambene proizvode
  • Kratki rokovi isporuke rezultata i personalizirano stručno savjetovanje
  • Savjetovanje o označavanju proizvoda (deklariranju alergena)
authenticity3_760x440px (1)

Složeni međunarodni opskrbni lanci pružaju brojne prilike za prijevare s hranom, pogrešno označavanje i lažne tvrdnje o podrijetlu. Naše stručne ispitne usluge pomažu vam otkriti patvorenje, potvrditi vrstu i podrijetlo te održati usklađenost primjenom naprednih znanstvenih metoda.

gmo_760x440px

GMO

Probir, identifikacija i kvantifikacija GMO-a: naši stručnjaci pružaju inteligentne, prilagođene analitičke strategije i profesionalno savjetovanje za otkrivanje genetski modificiranih organizama u sjemenu, hrani i hrani za životinje.

Expand_img

Ključne usluge:

  • GMO screening
  • GMO identifikacija
  • GMO kvantifikacija
  • Proizvodi koji nisu GMO
  • Razvoj metode
microbiology2_760x440px

Analiza mikroorganizama od presudne je važnosti i za osiguranje kvalitete i za ispitivanje hrane. Pružamo ispitivanja na patogene, toksine, kvarenje, rok trajanja i praćenje higijene. Osim samih analiza, naša usluga uključuje tumačenje mikrobioloških nalaza i pružanje jasnih preporuka.

Expand_img

Ključne usluge:

  • Pathogen detection of emerging pathogens and foodborne toxins, such as
  • Karakterizacija mikroorganizama (uključujući identifikaciju i karakterizaciju sojeva mikroorganizama)
  • Studije roka trajanja hrane i određivanje roka trajanja, uključujući provokacijska ispitivanja (challenge testove)
  • Istraživanje i utvrđivanje uzroka kvarenja hrane, uključujući analizu bakterijske flore primjenom NGS-a (sekvenciranje nove generacije)
  • Praćenje kontaminacije patogenima u proizvodnom okruženju primjenom sekvenciranja cijelog genoma (WGS)
  • Brza identifikacija plijesniAnaliza higijenskih parametara
  • Stručno savjetovanje za tumačenje rezultata, podršku u izradi planova kontrole te donošenje informiranih odluka i odgovarajućih mjera.
nutrition_760x440px

Vaš smo pouzdan partner za analizu nutritivnog sastava i hranjivih tvari u hrani, procjene specifične za matricu te deklaracije na nacionalnoj, europskoj i globalnoj razini. Isporučujemo precizne nutritivne vrijednosti i detaljne procjene kako bismo podržali točno označavanje i usklađenost diljem svijeta.

Expand_img

Ključne usluge:

  • Nutritivne analize
  • Određivanje nutritivnih vrijednosti prema zahtjevima EU (Velikih 7) i SAD-a (Velikih 12)
  • Određivanje nutritivnih vrijednosti u hrani za životinje
  • NIR analize mesa i sira
  • Analize čokolade, uključujući mliječnu mast, kofein i teobromin
  • Širok raspon dodatnih analiza (npr. histamin, TVB-N, kondenzirani fosfati, produkti razgradnje kolagena, sadržaj fosfora, NPN, amonijev klorid, flavanoli, procijanidini i mnoge druge)
  • Analiza makronutrijenata i minerala
  • Nutri-Score
  • Nutritivno označavanje i provjera deklaracija u skladu s propisima o hrani
  • Analize aditiva (zaslađivači, konzervansi)
  • Određivanje parametara užeglosti masti i ulja
  • Vitamini, minerali i aminokiseline
  • Alergeni
residues_contaminants_760x440px

Od okolišnih i procesnih onečišćujućih tvari do migracijskih ostataka i dalje – naša vrhunska ispitivanja otkrivaju ostatke u tragovima. Analiziramo pesticide, mikotoksine, PFAS i druge kritične spojeve, pružajući stručno tumačenje i smjernice za usklađenost i sigurnost hrane.

sensory_760x440px

Istaknite se na tržištu uz stručnu senzorsku analizu i uvide potrošača. Od okusa i teksture do arome i izgleda, naši paneli i istraživanja pružaju pouzdane podatke za razvoj proizvoda, usporedno vrednovanje i strateške odluke utemeljene na provjerenim metodama.

Expand_img

Ključne usluge:

  • Stručna senzorska ispitivanja
  • Senzorski projekti
  • Seminari iz područja senzorske analize
  • Potrošačka ispitivanja i marketinška istraživanja
services_760x440px

Specijalizirane analize za specifične matrikse i nove tvari. Od CBD-a do usporivača gorenja i rezidualne DNK, naši stručnjaci razvijaju i validiraju prilagođene metode kako bi odgovorili na specifične analitičke potrebe u području istraživanja, usklađenosti s propisima i inovacija proizvoda.

Trebate pomoć i podršku pri odabiru analiza?

S najvećim portfeljem analiza prehrambenih proizvoda, od sirovina do gotovih proizvoda, pomažemo vam odabrati optimalno rješenje prilagođeno vašim potrebama.

Kontaktirajte nas

Careers Section Background Image
Pretraži ključne riječi... Search Icon
A man smiling directly at the camera.  The man is wearing a pink shirt and has his arms crossed.

Pronađite lokaciju u blizini!

Očisti filtre
Poništi filtre
Pripremam kartu...