Principaux services

Résidus et contaminants: 

• Pesticides
  • Méthodes multirésidus pour toutes les matrices courantes
  • Méthodes de groupe, telles que les méthodes pour composés polaires (glyphosate, fosétyl/acide phosphonique, chlorméquat, mépiquat, éthéphon, chlorate, perchlorate, etc.) et herbicides acides après hydrolyse (acides phénoxyalcanoïques)
  • Méthodes individuelles, telles que l’oxyde d’éthylène/2-chloroéthanol, diquat/paraquat
• Mycotoxines
• Alcaloïdes pyrrolizidiniques, quinolizidiniques et tropaniques
• Métaux lourds
• Dioxines, PCB et HAP
• Hydrocarbures d’huiles minérales (MOSH/MOAH)
• Résidus de médicaments vétérinaires
• Nitrates et nitrites
• Acrylamide, furane
• Esters de MCPD
• QAC

Paramètres généraux: 

• Analyse nutritionnelle
• Vérification nationale et internationale de l’étiquetage
• Évaluation de la commercialisation
• Allergènes
• Analyse sensorielle

Organismes génétiquement modifiés (OGM):

• Dépistage des OGM : identification et quantification
• Conseils concernant la mise en œuvre de l’étiquetage « sans OGM »
• Forfaits VLOG OGM pour les aliments pour animaux

Microbiologie:

• Dénombrement microbien total
• Levures et moisissures
• Bacillus cereus, staphylocoques, etc.
• Salmonella, STEC/VTEC, etc.
• Germes multirésistants (ESBL/MRSA)
• Virus de l’hépatite A, norovirus

Authenticité:

• Véritable aliment biologique

Services complémentaires

• Analyse des matériaux d’emballage et des migrations
• Vérifications nationales et internationales des déclarations
• Échantillonnage et inspection à l’échelle nationale et internationale
• Authenticité biologique: (TOFoo)