Ons wereldwijde netwerk van Food & Feed Testing laboratoria voert miljoenen analyses per jaar uit om de veiligheid, samenstelling, authenticiteit, herkomst, traceerbaarheid en zuiverheid van voedsel vast te stellen.

Een greep uit onze Diensten

allergens_760x440px

Minimaliseer risico’s, zorg voor naleving van regelgeving, bescherm uw merk en bouw aan sterker consumentenvertrouwen. Wij bieden een breed scala aan detectiemethoden voor alle relevante voedselallergenen. Onze diensten omvatten betrouwbare allergeentesten, precieze analytische oplossingen, deskundig advies en conforme etikettering.

Expand_img

Diensten op gebied van allergenen:

  • Detectie van de 14 belangrijkste allergenen (bijv. gluten, melk, ei, pinda, soja, noten, selderij, mosterd, sesam, lupine, weekdieren, enz.)
  • Diverse methoden: ELISA, PCR en in de handel verkrijgbare sneltests, afhankelijk van de matrix en het doel
  • Testen van verschillende soorten monsters: grondstoffen, eindproducten, spoeloplossingen en swabs
  • Matrix-gevalideerde methoden, ook voor complexe voedingsmiddelen
  • Snelle doorlooptijden en advies op maatAllergenentestdiensten
  • Advies over etikettering
authenticity3_760x440px

Complexe internationale toeleveringsketens bieden meerdere mogelijkheden voor voedselfraude, verkeerde etikettering en valse herkomstaanduidingen. Onze gespecialiseerde testdiensten helpen u vervalsingen op te sporen, soort en herkomst te verifiëren en de naleving te handhaven met behulp van geavanceerde wetenschappelijke methoden.

consultancy_760x440

De consultancyteams van Eurofins Food & Feed Testing bieden deskundige begeleiding om u te helpen bij het beheersen van de voortdurend veranderende risico’s waarmee voedingsmiddelenbedrijven te maken krijgen.

Expand_img

Belangrijkste diensten

gmo_760x440px

GMO

GMO-screening, identificatie en kwantificering: onze experts bieden intelligente, op maat gemaakte analytische strategieën en professioneel advies voor het opsporen van genetisch gemodificeerde organismen in zaaigoed, levensmiddelen en diervoeders.

Expand_img

Belangrijkste diensten:

  • GMO-screening
  • GMO-identificatie
  • GMO-kwantificering
  • Non-GMO producten
  • Ontwikkeling van analysemethoden
microbiology2_760x440px

De analyse van micro-organismen is van cruciaal belang voor zowel kwaliteitsborging als voedselonderzoek. Wij voeren tests uit voor pathogenen, toxines, bederf, houdbaarheid en hygiënemonitoring. Naast analytische onderzoeken omvat onze dienstverlening het interpreteren van microbiologische bevindingen en het geven van duidelijke aanbevelingen.

Expand_img

Belangrijkste diensten:

  • Detectie van pathogenen en opkomende ziekteverwekkers en door voedsel overgedragen toxines, zoals:
  • Karakterisering van micro-organismen (inclusief identificatie en karakterisering van stammen)
  • Houdbaarheidsonderzoeken van voedsel of bepaling van houdbaarheid, inclusief challenge testing
  • Onderzoek naar voedselbederf, inclusief analyse via bacteriële flora (NGS)
  • Opsporing van besmettingsbronnen op locatie met whole genome sequencing (WGS)
  • Snelle identificatie van schimmels
  • Hygiëneparameters
  • Deskundig advies voor interpretatie van resultaten, ondersteuning bij het opstellen van controleplannen en het nemen van onderbouwde maatregelen
juichende-mensen-hrm-foto

Het kennisniveau van jouw medewerkers is belangrijk voor het waarborgen van de kwaliteit en voedselveiligheid van je producten. Eurofins Academy kan je helpen dat naar een hoger niveau te tillen met professionele, praktijkgerichte trainingen en cursussen.

Expand_img

Eurofins Academy is het kennis- en trainingscentrum van Eurofins Food Safety Solutions. Hier bundelen we de expertise van onze specialisten in etikettering, kwaliteitszorg, microbiologie en risicobeheersing tot een krachtig leerplatform.

We bieden trainingen en cursussen aan in onderstaande gebieden:

  • Hygiëne
  • Voedselveiligheid
  • Kwaliteitszorg
  • HACCP
  • Certificering
  • Microbiologie
  • Laboratoriumanalyses
  • Monstername
  • Listeriabeheersing
  • Etikettering
  • Allergenen
  • Inspectie
nutrition_760x440px

Wij zijn uw betrouwbare partner voor voedings- en nutriëntenanalyses in levensmiddelen, matrixspecifieke beoordelingen en declaraties op nationaal, Europees en mondiaal niveau. Wij leveren nauwkeurige voedingswaarden en gedetailleerde beoordelingen ter ondersteuning van correcte etikettering en naleving wereldwijd.

Expand_img

Belangrijkste diensten:

  • Voedingswaarde-analyse
  • Voedingswaarden volgens EU (Big 7) en VS (Big 12)
  • Voedingswaarden in diervoeding
  • NIR-testen voor vlees en kaas
  • Analyses voor chocolade, inclusief melkvet, cafeïne/theobromine
  • Diverse aanvullende analyses (o.a. histamine, TVB-N, gecondenseerde fosfaten, afbraakproducten van collageen, fosforgehalte, NPN, ammoniumchloride, flavanolen, procyanidinen en meer)
  • Macronutriënten en mineralen
  • Nutri-Score
  • Voedingsetikettering en labelcontrole volgens EU-wetgeving (ook internationaal beschikbaar)
  • Additieven (zoetstoffen, conserveermiddelen)
  • Ranzigheidsparameters voor vetten en oliën
  • Vitaminen, mineralen en aminozuren
  • Allergenen
residues_contaminants_760x440px

Van milieu- en procescontaminanten tot migratieresiduen en meer – onze state-of-the-art tests detecteren residuen op sporeniveau. We analyseren pesticiden, mycotoxinen, PFAS en andere kritische verbindingen, en bieden deskundige interpretatie en begeleiding voor naleving en voedselveiligheid.

sensory_760x440px

Val op in de markt met deskundige sensorische analyse en consumenteninzicht. Van smaak en textuur tot aroma en uiterlijk leveren onze panels en onderzoeken betrouwbare data voor productontwikkeling, benchmarking en strategische beslissingen op basis van beproefde methoden.

Expand_img

Belangrijkste diensten:

  • Expert sensorisch onderzoek
  • Sensorische projecten
  • Sensorische seminars
  • Consumententests en marketing

Op zoek naar een andere dienst of ondersteuning in een andere sector, of hulp nodig bij het bepalen welke test het meest geschikt is voor uw product?

Met het grootste aanbod aan tests waarmee alle componenten van voedingsmiddelen kunnen worden geanalyseerd – van grondstoffen tot eindproducten – zal ons team aan experts samen met u de juiste oplossing vinden.

Contact

Careers Section Background Image
Zoek banen/stages op zoekwoord... Search Icon
A man smiling directly at the camera.  The man is wearing a pink shirt and has his arms crossed.

Vind een locatie bij jou in de buurt!

Filters wissen
Filters opnieuw instellen
De kaart klaarmaken...