Authenticité des plantes et des produits végétaux
Analyses d’authenticité des plantes et des produits végétaux
Les produits végétaux, les parties de plantes et les substances botaniques sont de plus en plus utilisés dans les compléments alimentaires, les produits à usage médicinal ainsi que comme ingrédients et assaisonnements alimentaires.
Les laboratoires Eurofins vous accompagnent dans la détection des adultérations, la vérification de l’origine botanique et la validation des allégations figurant sur l’étiquetage de vos produits.
Applications des analyses d’authenticité botanique
- Confirmer l’exactitude des espèces ou variétés végétales déclarées sur les étiquettes des produits
- Détecter les substitutions par des matières végétales non déclarées ou de moindre valeur
- Soutenir la conformité aux exigences réglementaires et aux normes d’étiquetage applicables aux produits végétaux
- Surveiller l’authenticité des produits dans les circuits de vente au détail, de distribution en gros, de restauration et d’importation
Principales méthodes d’analyse
Nous analysons à la fois des produits à ingrédient unique et des mélanges complexes. Cela comprend les épices pures telles que l’origan ou le poivre noir, les mélanges d’assaisonnements comme le cari ou le masala, ainsi que les ingrédients à base de fruits et de légumes présents dans des aliments composés.
Nous utilisons notamment:
- Des méthodes fondées sur l’ADN, telles que la RT-PCR, la qPCR et le séquençage de nouvelle génération (NGS), en lien avec nos services de biologie moléculaire
- Le profilage RMN, grâce à la comparaison des résultats avec nos bases de données exclusives et des bases de données officielles
- La microscopie de produits végétaux purs ou en mélange
- Des techniques avancées (GC/LC-HRMS) ainsi que des méthodes ciblées pour l’analyse de composés caractéristiques de certaines espèces végétales
- Les méthodes de la Pharmacopée européenne (Ph. Eur.), offertes en partenariat avec les sociétés d’Eurofins BioPharma Product Testing
Les avantages de nos analyses d’authenticité botanique
- Méthodes accréditées pour l’identification des plantes, lorsque disponibles
- Capacité d’évaluer des mélanges contenant plus de deux espèces
- Aucune divulgation préalable des espèces attendues requise
- Capacité analytique élevée et adaptable aux grands volumes
- Comparaison avec des bases de données contenant des milliers d’espèces végétales
- Interprétation des résultats et accompagnement par des experts
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