Analyse des vitamines et des minéraux

Eurofins offre des analyses fiables des vitamines, notamment des vitamines hydrosolubles et liposolubles, à l’aide de méthodes et de technologies avancées. Ces analyses permettent de vérifier que vos produits respectent les normes de qualité, même dans des matrices complexes.

Elles contribuent également à valider les allégations nutritionnelles déclarées, à respecter les exigences internationales en matière d’étiquetage et à soutenir le développement de produits ainsi que le contrôle de la qualité.

Principaux services

  • Analyse quantitative des vitamines hydrosolubles et liposolubles à l’aide de la HPLC et de la LC-MS/MS; vitamines A, C, D, E, K et groupe des vitamines B
  • Détermination des minéraux et des oligoéléments à l’aide de l’ICP-OES et de l’ICP-MS; notamment le calcium, le fer, le magnésium, le potassium, le sodium, le zinc et le sélénium
  • Profilage des acides aminés à l’aide d’analyseurs spécialisés et de la LC-MS/MS; acides aminés essentiels, non essentiels et conditionnellement essentiels, pour des profils complets ou des analyses ciblées
  • Profilage multi-nutriments dans un flux analytique unique
  • Études de stabilité

 

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