Analyse de l’arsenic

L’arsenic inorganique, présent dans certains aliments comme le riz et les produits de la mer, est toxique et classé comme substance cancérogène. Les laboratoires accrédités Eurofins offrent un accompagnement spécialisé et des analyses de précision pour vous aider à respecter les exigences réglementaires les plus strictes.

Principaux services

  • Détermination de l’arsenic total et de l’arsenic inorganique dans les aliments, les aliments pour animaux et les matières premières
  • Analyse de spéciation permettant de différencier les formes inorganiques toxiques des formes organiques, y compris la séparation des petits composés organoarséniés
  • Technologies avancées (p. ex. ICP-MS, ICP-MS/MS, IC-ICP-MS) pour la détection à l’état de traces
  • Méthodes robustes pour les matrices complexes (p. ex. ICP-OES pour les farines de poisson, les minéraux et les prémélanges d’aliments pour animaux)
  • Faibles limites de détection adaptées aux catégories de produits sensibles (p. ex. aliments pour nourrissons, riz)
  • Méthodes accréditées conformes à la norme ISO 17025 et aux exigences réglementaires du Canada, des États-Unis, de l’Union européenne et d’autres marchés
  • Délais d’exécution rapides et rapports clairs facilitant la prise de décision
  • Soutien à l’échantillonnage et à l’élaboration de programmes de surveillance fondés sur le risque
  • Comparaison des résultats avec les limites maximales européennes et les spécifications propres aux clients

Services complémentaires

Notre expertise va au-delà des analyses de routine. Nous proposons également les services suivants:

  • Dépistage des matières premières et ingrédients pour détecter les risques à un stade précoce
  • Projets de R-D personnalisés et développement de méthodes analytiques
  • Ateliers et services-conseils spécialisés destinés aux équipes qualité et développement

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