Livsmedel

Vårt globala nätverk med över 300 laboratorier inom livsmedels- och fodertestning utför miljontals analyser per år för att trygga säkerhet, sammansättning, äkthet, ursprung, spårbarhet och kvalitet hos livsmedel.

Så hjälper vi

a-white-and-brown-cow-looking-straight-at-the-camera-with-a-herd-of-cows-on-the-pasture-in-the-background_760x440px

Mjölk, veterinärmedicin och djurhälsa

Vi erbjuder analyser inom mjölk och veterinärmedicin samt förenklade vattenanalyser, djurhälsa och veterinära analyser.

fresh-tasty-seafood-served-on-crushed-ice_760-x-440-px

PFAS testning

Eurofins PFAS Competence Centre erbjuder ett av marknadens bredaste analysutbud. Vi analyserar vatten, miljöprover, livsmedel, biota, konsumentprodukter, inomhusluft och material i kontakt med livsmedel. Över 90 PFAS-substanser – inklusive ultrakorta PFAS – omfattas, med låga detektionsgränser och omfattande ackreditering.

residues_contaminants_760x440px

Bekämpningsmedelsrester och kontaminanter

Avancerad analys som upptäcker miljö‑ och processföroreningar, migrationsrester och andra resthalter även vid mycket låga nivåer. Vi analyserar bekämpningsmedel, mykotoxiner, PFAS och andra oönskade ämnen och erbjuder kvalificerad vägledning som hjälper dig att uppfylla regelkrav och livsmedelssäkerhet.

Expand_img
allergens_760x440px

Allergener

Minska risker, följa regelverk, skydda ditt varumärke och bygga starkare konsumentförtroende. Vi erbjuder ett brett utbud av detektionsmetoder för alla relevanta livsmedelsallergener. Våra tjänster omfattar tillförlitlig allergentestning, precisa analytiska lösningar, expertkonsultation och korrekt märkning.

Expand_img

Urval av tjänster:

  • Detektion av de 14 huvudsakliga allergenerna (gluten, mjölk, ägg, jordnöt, soja, nötter, selleri, senap, sesam, lupin, fisk, kräftdjur, blötdjur, svaveldioxid och sulfiter)
  • Flera analysmetoder, inklusive ELISA, PCR och kommersiellt tillgängliga snabbtester, anpassade efter matris och analysens syfte
  • Analys av olika provtyper, såsom råvaror, färdiga produkter, sköljlösningar och ytsvabbprover
  • Matrisspecifikt validerade metoder, även för komplexa livsmedelsprodukter
  • Snabba svarstider och personlig rådgivning
  • Allergentestningstjänster anpassade efter produktion, kvalitetssäkring och regelefterlevnad
    Rådgivning kring märkning, inklusive stöd vid tolkning av allergenkrav
authenticity3_760x440px (1)

Äkthet

Långa och komplexa leveranskedjor gör livsmedel mer sårbara för bedrägerier och felaktig märkning. Avancerade analystjänster stödjer dig i att upptäcka förfalskningar, säkerställa art och ursprung samt uppfylla gällande regelverk.

Expand_img
microbiology2_760x440px

Mikrobiologi

Mikrobiologiska analyser är avgörande för kvalitetssäkring och livsmedelskontroll. Vi tillhandahåller mikrobiologiska analyser för patogener, toxiner, kvalitetskontroll, kontroll av hållbarhetstid och hygienkontroll. Utöver analyser omfattar vår tjänst tolkning av mikrobiologiska resultat och tydliga, rekommendationer.

Expand_img

Utvalda tjänster

nutrition_760x440px

Näringsinnehåll

Vi är din pålitliga partner för närings- och näringsämnesanalyser i livsmedel, matrisspecifika bedömningar samt deklarationer på nationell, europeisk och global nivå. Exakta näringsvärden och tydliga bedömningar som hjälper dig att uppfylla märkningskrav och regelverk världen över.

Expand_img

Urval av tjänster:

  • Näringsvärdesanalys
  • Näringsvärden enligt EU (Big 7) och USA (Big 12)
  • Näringsvärdesanalys för foder
  • NIR‑analys (Near Infrared Reflectance) för kött och ost
  • Analyser för choklad, inklusive mjölkfett samt koffein/teobromin
  • Ett brett utbud av tilläggsanalyser, exempelvis histamin, TVB‑N, kondenserade fosfater, kollagennedbrytningsprodukter, fosforhalt, NPN, ammoniumklorid, flavanoler, procyanidiner m.m.
  • Makronäringsämnen och mineralerNutri‑Score‑beräkning
  • Näringsmärkning och etikettkontroller enligt livsmedelslagstiftningen
  • Analyser av livsmedelstillsatser (sötningsmedel, konserveringsmedel)
  • Härskningsparametrar för fetter och oljor
  • Vitaminer, mineraler och aminosyror
  • Allergenanalyser
sensory_760x440px

Sensorik

Skapa konkurrensfördelar med expertis inom sensorisk analys och konsumentpreferenser. Från smak och konsistens till arom och utseende – med våra paneler och studier får du tillförlitliga underlag för produktutveckling, benchmarking och strategiska beslut.

Expand_img

Urval av tjänster:

  • Sensorisk expertbedömning
  • Sensoriska projekt
  • Sensoriska utbildningar
  • Konsumenttester och marknadsstudier
gmo_760x440px

GMO

Våra experter tillhandahåller skräddarsydda analysstrategier och kvalificerad rådgivning för GMO‑screening, art- och haltbestämning i utsäde, livsmedel och foder.

Expand_img

Urval av tjänster:

  • GMO‑screening
  • GMO‑identifiering
  • GMO‑kvantifiering
  • Icke‑GMO‑produkter
  • Metodutveckling

Söker du andra tjänster eller branscher, eller behöver du stöd i att välja rätt analyser för dina produkter?

Med en av marknadens bredaste analysportföljer som täcker alla delar av livsmedel, från råvaror till färdiga produkter, hjälper våra experter dig att hitta rätt lösning för just dina behov.

Kontakta oss

Careers Section Background Image
Hitta lediga tjänster / Sök praktikplatser... Search Icon
A man smiling directly at the camera. The man is wearing a pink shirt and has his arms crossed.

Hitta en plats nära dig!

Rensa filter
Återställ filter
Förbereder kartan...