Livsmedel

Vårt globala nätverk med över 300 laboratorier inom livsmedels- och fodertestning utför miljontals analyser per år för att trygga säkerhet, sammansättning, äkthet, ursprung, spårbarhet och kvalitet hos livsmedel.

Så hjälper vi

allergens_760x440px

Minska risker, följa regelverk, skydda ditt varumärke och bygga starkare konsumentförtroende. Vi erbjuder ett brett utbud av detektionsmetoder för alla relevanta livsmedelsallergener. Våra tjänster omfattar tillförlitlig allergentestning, precisa analytiska lösningar, expertkonsultation och korrekt märkning.

Expand_img

Key services:

  • Detection of the 14 major allergens (e.g. gluten, milk, egg, peanut, soya, tree nuts, celery, mustard, sesame, lupin, molluscs, etc.)
  • A variety of methods: ELISA, PCR, and commercially available rapid tests, depending on matrix and objective
  • Testing of various sample types: raw materials, finished products, rinsing solutions, and swabs
  • Matrix-validated methods, including for complex food products
  • Fast turnaround times and personalised consultancy
  • Labelling advice
authenticity3_760x440px (1)

Långa och komplexa leveranskedjor gör livsmedel mer sårbara för bedrägerier och felaktig märkning. Avancerade analystjänster stödjer dig i att upptäcka förfalskningar, säkerställa art och ursprung samt uppfylla gällande regelverk.

gmo_760x440px

GMO

Våra experter tillhandahåller skräddarsydda analysstrategier och kvalificerad rådgivning för GMO‑screening, art- och haltbestämning i utsäde, livsmedel och foder.

Expand_img

Key services:

  • GMO screening
  • GMO identification
  • GMO quantification
  • Non-GMO products
  • Method development
microbiology2_760x440px

Mikrobiologiska analyser är avgörande för kvalitetssäkring och livsmedelskontroll. Vi tillhandahåller mikrobiologiska analyser för patogener, toxiner, kvalitetskontroll, kontroll av hållbarhetstid och hygienkontroll. Utöver analyser omfattar vår tjänst tolkning av mikrobiologiska resultat och tydliga, rekommendationer.

Expand_img

Utvalda tjänster

nutrition_760x440px

Vi är din pålitliga partner för närings- och näringsämnesanalyser i livsmedel, matrisspecifika bedömningar samt deklarationer på nationell, europeisk och global nivå. Exakta näringsvärden och tydliga bedömningar som hjälper dig att uppfylla märkningskrav och regelverk världen över.

Expand_img

Key services:

  • Nutritional analysis
  • Nutritional values for EU (Big 7) and US (Big 12)
  • Nutritional values in feed
  • NIR-Testing for meat and cheese
  • Analyses for chocolate incl. milkfat, caffein/theobromin
  • Lots of add-on analyses (e.g. histamine, TVB-N, Condensed phosphates, Collagen degradation products, Phosphorus content, NPN, Ammonium chloride, Flavanole, Procyanidine and much more)
  • Macronutrients and minerals
  • Nutri-Score
  • Nutritional labelling and label checks under food law
  • Additives (sweeteners, preservatives)
  • Rancidity parameters for fats and oils
  • Vitamins, minerals and amino acids 
  • Allergens
fresh-tasty-seafood-served-on-crushed-ice_760-x-440-px

Eurofins PFAS Competence Centre erbjuder ett av marknadens bredaste analysutbud. Vi analyserar vatten, miljöprover, livsmedel, biota, konsumentprodukter, inomhusluft och material i kontakt med livsmedel. Över 90 PFAS-substanser – inklusive ultrakorta PFAS – omfattas, med låga detektionsgränser och omfattande ackreditering.

residues_contaminants_760x440px

Avancerad analys som upptäcker miljö‑ och processföroreningar, migrationsrester och andra resthalter även vid mycket låga nivåer. Vi analyserar bekämpningsmedel, mykotoxiner, PFAS och andra oönskade ämnen och erbjuder kvalificerad vägledning som hjälper dig att uppfylla regelkrav och livsmedelssäkerhet.

sensory_760x440px

Skapa konkurrensfördelar med expertis inom sensorisk analys och konsumentpreferenser. Från smak och konsistens till arom och utseende – med våra paneler och studier får du tillförlitliga underlag för produktutveckling, benchmarking och strategiska beslut.

Expand_img

Key services:

  • Expert sensory testing
  • Sensory projects
  • Sensory seminars
  • Consumer tests and marketing
a-white-and-brown-cow-looking-straight-at-the-camera-with-a-herd-of-cows-on-the-pasture-in-the-background_760x440px

Trygga analyser för mjölk och djurhälsa – vi hjälper dig säkra kvaliteten från gård till färdig produkt. Med fokus på noggrannhet, tillförlitlighet och branschens höga krav bidrar vi till att varje steg i mjölkproduktionen håller rätt nivå, från råvara till slutprodukt.

Söker du andra tjänster eller branscher, eller behöver du stöd i att välja rätt analyser för dina produkter?

Med en av marknadens bredaste analysportföljer som täcker alla delar av livsmedel, från råvaror till färdiga produkter, hjälper våra experter dig att hitta rätt lösning för just dina behov.

Kontakta oss

Careers Section Background Image
Hitta lediga tjänster / Sök praktikplatser... Search Icon
A man smiling directly at the camera.  The man is wearing a pink shirt and has his arms crossed.

Hitta en plats nära dig!

Rensa filter
Återställ filter
Förbereder kartan...