将风险降至最低，确保法规合规，保护您的品牌并建立更强的消费者信任。我们为所有相关食品过敏原提供广泛的检测方法。我们的服务包括可靠的过敏原检测、精确的分析解决方案、专家咨询以及合规的标签标识。
食品和饲料检测
值得信赖的全球服务能力
我们检测各类食品
本土服务支持，全球专业实力
食品和饲料检测
我们拥有遍布全球的300多家食品和饲料检测实验室，每年进行数百万次检测，以确定食品的安全性、成分、真实性、来源、可追溯性和纯度。
我们的服务
核心服务：
- 14 种主要过敏原检测（如麸质、牛奶、鸡蛋、花生、大豆、坚果、芹菜、芥末、芝麻、羽扇豆、软体动物等）
- 检测方法多样：根据样品基质与检测目标，采用酶联免疫吸附试验（ELISA）、聚合酶链式反应（PCR）及商用快速检测法
- 可检测各类样品：原料、成品、冲洗液、擦拭样本
- 方法经基质验证，适用于复杂食品
- 检测周期短，提供个性化咨询服务
- 标签合规建议
转基因筛查、鉴定与定量：我们的专家为种子、食品、饲料提供智能定制化分析策略与专业咨询。
核心服务：
- 转基因筛查
- 转基因定性鉴定
- 转基因定量检测
- 非转基因产品检测
- 检测方法开发
微生物分析在质量保证与食品检测中均至关重要。我们提供致病菌、毒素、腐败、货架期与卫生监控检测。除分析外，我们的服务还包括微生物结果解读与清晰建议。
核心服务:
- 新型病原体及食源性毒素检测，包括：
- 单核细胞增生李斯特氏菌
- 沙门氏菌属
- 嗜肺军团菌
- 大肠杆菌（含 O157 型）
- 弧菌属
- 阪崎克罗诺杆菌（原阪崎肠杆菌）
- 产气荚膜梭菌
- 蜡样芽孢杆菌
- 弯曲杆菌
- 肠毒素
- 金黄色葡萄球菌
- 小肠结肠炎耶尔森氏菌
- 食源性病毒
- 微生物特性分析（含菌株鉴定与特性分析）
- 食品货架期研究与测定，包括挑战性试验
- 食品腐败问题调查与原因分析，含菌群检测（高通量测序 NGS）
- 基于全基因组测序（WGS）的现场病原体污染溯源
- 霉菌快速鉴定
- 卫生指标检测
- 专家咨询服务，协助结果解读、制定管控方案并指导科学决策
我们是您值得信赖的伙伴，提供食品营养成分分析、基质专项评估及各国、欧盟与全球标识宣称支持。我们提供精准营养成分值与详细评估，支持精准标签与全球合规。
核心服务:
- 营养成分分析
- 欧盟（七大营养素）及美国（十二大营养素）营养成分数值检测
- 饲料营养价值分析
- 肉类与奶酪近红外光谱（NIR）检测
- 巧克力相关分析，包括乳脂肪、咖啡因 / 可可碱检测
- 多项附加检测项目（如组胺、挥发性盐基氮、缩合磷酸盐、胶原蛋白降解产物、磷含量、非蛋白氮、氯化铵、黄烷醇、原花青素等）
- 大量营养素与矿物质分析
- 营养评分
- 营养标签制作及欧盟法规标签审核（也提供国际服务）
- 添加剂检测（甜味剂、防腐剂）
- 油脂酸败指标检测
- 维生素、矿物质及氨基酸分析
- 过敏原检测
从环境与加工污染物到迁移残留等，我们的顶尖检测可实现痕量残留分析。我们分析农药、真菌毒素、PFAS 及其他关键化合物，提供专业解读与合规及食品安全指导。
以专业感官分析与消费者洞察，打造市场差异化优势。从风味、质地到香气、外观，我们的感官评定与调研基于成熟方法，为产品开发、对标与战略决策提供可靠数据。
核心服务:
- 专业感官测试
- 感官项目服务
- 感官培训研讨会
- 消费者测试与市场营销调研
您是否需要其他行业服务，或是想了解产品适配的检测项目？
我们拥有品类最全的检测项目，可对食品原料至成品进行全维度分析。专业团队将结合您的需求，定制合适的解决方案。
食品检测
No.101 Jialingjiang Rd., 215200 Suzhou, China
Flat A,13/F Hover Industrial Building No. 26-38, 999077 Hong Kong, China
Room 301/303, No. 500 South Xiangyang, Xu Hui District, 200031 Shanghai, China
No.107 Guangxian Road, 116023 Dalian, China
five floors of building A2, Lifei Medical Device Innovation Park, No. 7, Fenglong Road,High-tech Zone, Qingdao, 266000 Qingdao, China
Tianfu International Biotown, No.18, Section 2, Middle Biotown Road,Shuangliu District, 610000 Chengdu, China
201, Block C, No.48 Nanxiang 3rd Road Science City, 510663 Guangzhou, China
7 floor,Building 18,Xiamen Biomedical Industry Collaborative Innovation and Entrepreneurship Center, 361000 China