Нашата глобална мрежа от лаборатории за тестване на храни и фуражи извършва милиони анализи годишно, за да гарантира безопасността, състава, автентичността, произхода, проследимостта и чистотата на храните.

Нашите услуги

nutrition_760x440px

Ние сме вашият доверен партньор за анализ на хранителни вещества и хранителен състав в храни, оценки, специфични за матрицата, и декларации на национално, европейско и глобално ниво. Доставяме прецизни хранителни стойности и подробни оценки в подкрепа на точното етикетиране и съответствие в световен мащаб.

Expand_img

Основни услуги:

  • Хранителен анализ 
  • Хранителни стойности за ЕС (Big 7) и САЩ (Big 12) 
  • Хранителни стойности във фуражи 
  • NIR анализ за месо и сирене 
  • Анализи за шоколад (вкл. млечна мазнина, кофеин/теобромин) 
  • Допълнителни анализи (напр. хистамин, TVB-N, кондензирани фосфати, продукти от разграждане на колаген, съдържание на фосфор, NPN, амониев хлорид, флаваноли, процианидини и др.) 
  • Макронутриенти и минерали 
  • Nutri-Score
  • Хранително етикетиране и проверки съгласно законодателството 
  • Добавки (подсладители, консерванти) 
  • Показатели за гранясване на мазнини и масла
  • Витамини, минерали  и аминокиселини
  • Алергени
microbiology2_760x440px

Анализът на микроорганизмите е от ключово значение както за осигуряване на качеството, така и за тестването на храни. Предлагаме изпитвания за патогени, токсини, разваляне, срок на годност и мониторинг на хигиената. Освен аналитиката, нашата услуга включва интерпретация на микробиологичните резултати и предоставяне на ясни препоръки.

Expand_img

Основни услуги:

  • Откриване на патогени и хранителни токсини, включително нововъзникващи, като
  • Характеризация на микроорганизми (включително идентификация / характеристика на щамове) 
  • Проучвания на срока на годност или неговото определяне, включително challenge тестове 
  • Анализ и изясняване на развала на храни, включително чрез изследване на микрофлора (NGS) 
  • Проследяване на замърсяване с патогени на място чрез пълногеномно секвениране (WGS) 
  • Бърза идентификация на плесени 
  • Показатели за хигиена 
  • Експертни консултации за тълкуване на резултати, разработване на контролни планове и информирани решения
residues_contaminants_760x440px

От замърсители от околната среда и процесите до миграционни остатъци и др. – нашите най-съвременни изпитвания откриват и остатъчни количества. Анализираме пестициди, микотоксини, PFAS и други критични съединения, предоставяйки експертна интерпретация и насоки за съответствие и безопасност на храните.

allergens_760x440px

Минимизирайте рисковете, осигурете съответствие с регулаторните изисквания, защитете вашата марка и изградете по-силно доверие у потребителите. Ние предлагаме широк спектър от методи за откриване на всички съответни хранителни алергени. Нашите услуги включват надеждно тестване за алергени, прецизни аналитични решения, експертни консултации и етикетиране, съответстващо на изискванията.

Expand_img

Основни услуги:

  • Откриване на 14-те основни алергена (глутен, мляко, яйца, фъстъци, соя, ядки, целина, горчица, сусам, лупина, риба, ракообразни, мекотели, серен диоксид и сулфити) 
  • Разнообразни методи: ELISA, PCR и бързи тестове според матрицата и целта 
  • Анализ на различни проби: суровини, готови продукти, промивни разтвори и тампони 
  • Валидирани методи за различни матрици, включително сложни храни 
  • Бързи срокове и персонализирани консултации 
  • Услуги за анализ на алергени 
  • Консултации за етикетиране
authenticity3_760x440px (1)

Сложните международни вериги на доставка създават множество възможности за измами с храни, погрешно етикетиране и неверни твърдения за произход. Нашите експертни изпитвателни услуги ви помагат да откривате фалшификации, да проверявате вида и произхода и да поддържате съответствие чрез усъвършенствани научни методи.

gmo_760x440px

Скрининг, идентификация и количествено определяне на ГМО: нашите експерти предоставят интелигентни, съобразени с нуждите аналитични стратегии и професионални консултации за откриване на генетично модифицирани организми в семена, храни и фуражи.

Expand_img

Основни услуги:

  • Скрининг за ГМО
  • Идентификация на ГМО
  • Количествен анализ на ГМО
  • Продукти без ГМО
  • Разработване на методи
sensory_760x440px

Откроявайте се на пазара с експертен сетивен анализ и потребителски прозрения. От вкус и текстура до аромат и външен вид, нашите панели и изследвания осигуряват надеждни данни за разработване на продукти, бенчмаркинг и стратегически решения, базирани на доказани методи.

Expand_img

Основни услуги:

  • Експертни сензорни анализи 
  • Сензорни проекти 
  • Сензорни обучения 
  • Потребителски тестове и маркетинг
     
     
quality-control_600-x347px

Услуги за разработване на продукти и производствени процеси

Помагаме Ви да превърнете иновативните си идеи в безопасни, качествени и пазарно успешни продукти. Услугите на Eurofins Food & Feed за разработване на продукти и оптимизиране на производствени процеси са базирани на научни данни и практически опит в хранителната индустрия. Чрез съвместна работа, експертни консултации и достъп до съвременни пилотни производствени съоръжения ускоряваме внедряването на иновации и намаляваме рисковете при разработването на нови продукти.

Expand_img

Нашите мултидисциплинарни екипи, включващи специалисти в областта на хранителните науки, инженерството, химията и микробиологията, предоставят практични и научнообосновани решения, съобразени с конкретните нужди на Вашия бизнес. От първоначалното проектиране и оценката на приложимостта до мащабиране на производството и комерсиализация, ние подкрепяме всеки етап от процеса чрез гъвкави пилотни производствени съоръжения, регистрирани към FDA, и модерни лабораторни възможности.

Независимо дали оптимизирате рецептури, валидирате производствени процеси или изготвяте пробни серии за изпитване и пазарно въвеждане, Eurofins Food & Feed Ви предоставя необходимите инструменти, експертиза и партньорска подкрепа за по-бързо и по-ефективно внедряване на иновации.

Основни услуги

  • Разработване на продукти и производствени процеси
  • Създаване на нови рецептури и продуктови разширения, оптимизация на разходите, оценки на технологичната приложимост, подбор на съставки и техническа валидация.
  • Пилотни производствени услуги
  • Провеждане на научноизследователски и развойни изпитвания, мащабиране на производствени процеси, изработване на пробни серии за изпитване и пазарно лансиране, както и сравнение на оборудване и производствени технологии.
  • Управление на спецификации и проекти
  • Подкрепа при изготвяне и преглед на продуктови спецификации, оценка на съответствието с нормативните изисквания, оптимизиране на работните процеси, намаляване на риска и професионално управление на проекти с проследяване на ключови показатели за изпълнение.

Работете с нас, за да превърнете продуктовата си визия в реалност.

Намерете своята лаборатория →

consultancy_760x440

Консултантски услуги

В динамично развиващата се хранителна индустрия спазването на нормативните изисквания и поддържането на конкурентоспособност стават все по-голямо предизвикателство. Консултантските услуги на Eurofins Food & Feed Testing Ви осигуряват необходимата яснота, увереност и контрол, за да вземате информирани решения, да намалявате рисковете и да гарантирате съответствие с приложимите регулаторни изисквания.

Expand_img

В Eurofins Food & Feed предлагаме цялостни консултантски услуги, които Ви помагат да отговаряте на постоянно променящите се нормативни изисквания, да управлявате рисковете ефективно и да развивате бизнеса си с увереност. Независимо дали разработвате нов продукт, търсите нови суровини, навлизате на нов пазар или укрепвате своята верига на доставки, нашите експерти са до Вас на всяка стъпка, за да Ви помогнат да предлагате безопасни, качествени и надеждни продукти.

Основни услуги

  • Съответствие с регулаторните изисквания, управление на риска и експертна интерпретация на резултати
  • Съответствие на етикетирането на хранителни и нехранителни продукти и мониторинг на изискванията при внос
  • Анализ на автентичността на храните и предотвратяване на хранителни измами
  • Оценка и профилиране на рисковете за безопасността на храните
  • Управление на кризи и съдействие при инциденти
  • Одити на доставчици и оценки на възможността за пазарна реализация на продукти
  • Валидиране и определяне на срока на годност
  • Наблюдение на регулаторни тенденции и нововъзникващи рискове
  • Анализ на данни и извличане на бизнес прозрения
  • Временно управление, техническа експертиза и подкрепа по качеството

От ежедневните оперативни дейности до справянето с неочаквани предизвикателства, консултантският екип на Eurofins Food & Feed е Ваш доверен партньор.

Свържете се с нас още днес, за да откриете как можем да подкрепим Вашия бизнес.

Намерете своята лаборатория →

Форма за запитване

Моля, попълнете и изпратете вашето запитване чрез формуляра по-долу. Ще се свържем с вас по имейл, за да ви предоставим допълнителна информация относно вашето запитване.

Careers Section Background Image
Търсете работа / стаж по Ключова дума... Search Icon
individuelle-beratung

Намерете обект близо до вас!

Изчистване на филтрите
Нулиране на филтрите
Подготвяне на картата...