Allergènes (Cannabis 2.0)
Analyse des allergènes pour les produits du cannabis
Le lancement du Cannabis 2.0 a introduit une gamme plus large de produits du cannabis, notamment les extraits, les concentrés et les produits comestibles. Les produits du cannabis comestibles et destinés à l’ingestion peuvent contenir des allergènes ou y être exposés au cours de la formulation ou de la fabrication. Que vous soyez une jeune entreprise ou une multinationale, un étiquetage des allergènes précis et conforme à la réglementation est essentiel pour tous les fabricants de produits du cannabis.
Principaux services
Nous offrons des analyses en laboratoire pour soutenir l’identification et la surveillance des allergènes alimentaires courants dans les produits du cannabis. Les analyses sont réalisées à l’aide de méthodes analytiques validées adaptées aux matrices complexes infusées au cannabis.
- Lait
- Œufs
- Soya
- Blé (ingrédients contenant du gluten)
- Fruits à coque et arachides (selon la méthode et la matrice applicables)
Services complémentaires
Soutien à l’étiquetage et à la conformité réglementaire
- Déclarations exactes des ingrédients et des allergènes
- Décisions relatives à l’étiquetage « Contient » ou « Peut contenir »
- Évaluations internes des risques de contamination croisée pendant la production
Analyses des produits finis et évaluations fondées sur les risques
- Dépistage des allergènes dans les produits finis
- Analyses fondées sur les risques pour les installations ou lignes de production partagées
- Analyses de vérification pour soutenir les examens et mises à jour de l’étiquetage
Approche intégrée d’analyse du cannabis
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