Gestion de crise et soutien aux plaintes

Les incidents liés à la sécurité alimentaire peuvent survenir à n’importe quelle étape du cycle de production alimentaire, de la fabrication jusqu’au point de vente. Qu’il s’agisse d’une contamination, d’un rappel de produit ou de plaintes de consommateurs, Eurofins Food & Feed Testing offre un soutien spécialisé pour vous aider à réagir rapidement, à mener des enquêtes approfondies et à prévenir les problèmes futurs.

Principaux services

  • Intervention et enquête en cas d’incident
    • Planification et mise en œuvre rapide des interventions en cas d’incident de sécurité alimentaire
    • Analyse des causes profondes des plaintes et incidents liés à la sécurité alimentaire
    • Validation des mesures de contrôle et identification des risques
    • Élaboration de stratégies d’atténuation des crises
    • Services-conseils et soutien d’urgence en sécurité alimentaire (en cas d’intervention réglementaire ou d’autres incidents)
  • Services d’enquête sur les plaintes alimentaires
    • Identification des corps étrangers (tissus animaux, plastique, matières végétales, pierres)
    • Détection des odeurs et saveurs anormales (origine chimique, goût de brûlé ou autres défauts sensoriels)
    • Problèmes de qualité (rancissement, blanchiment, altération, contamination par des métaux lourds)
    • Problèmes microbiologiques (moisissures, turbidité, sédiments, contamination par des agents pathogènes)
    • Contamination par des allergènes
    • Plaintes liées à l’authenticité alimentaire (p. ex. étiquetage erroné, contrefaçon, identification ADN/génétique)
  • Planification de la gestion des crises en sécurité alimentaire

 

Pourquoi choisir Eurofins Food & Feed Testing?

Les équipes d’Eurofins Food & Feed Testing combinent une expertise de pointe en sécurité alimentaire et en investigation des plaintes avec des analyses accréditées et une interprétation experte des résultats pour vous soutenir dans les situations de crise.

Lorsque vous en avez le plus besoin, nous agissons comme une extension de votre équipe de sécurité alimentaire : fiables, réactifs et prêts à vous aider. Nos rapports confidentiels et rigoureux soutiennent à la fois la prévention des incidents et leur résolution.

Contactez-nous

Souhaitez-vous en savoir davantage sur nos services-conseils? Avez-vous besoin d’un soutien analytique personnalisé? Echangez avec nos experts dès aujourd'hui.

Contactez-nous