現在、台湾では包装済み食品に対し、ラベル表示義務項目として11品目が定められています。（＊2021年6月現在）
| ラベル表示義務項目 / 品目 | 備考 |
|---|---|
| 甲殻類 | |
| マンゴー | |
| 落花生 | |
| 牛乳や山羊乳 | 牛乳や山羊乳由来のラクチトールは除く |
| 卵 | |
| 木の実（ナッツ類） | |
| ゴマ | |
| グルテン含有穀類 | 穀類由来のブドウ糖液糖, マルトデキストリン, アルコール飲料は除く |
| 大豆 | 高度に精製/純化された大豆油脂, トコフェロールとその誘導体, フィトステロールとそのエステル類 |
| 魚 | ビタミンやカロテノイド製剤の担体に使用される魚のゼラチン, アルコール飲料の清澄剤として使用される魚のゼラチン |
| 10㎎/kg以上の亜硫酸塩など | 最終製品における総SO2としての残留で判断 |
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