Key services

残留物及び汚染物質分析: 

• 農薬
  • マルチスクリーニング分析（700種類以上の農薬に対応）
  • 単一成分分析（例：グリホサート）
  • グループ分析（ジチオカルバメート系農薬、フェノキシカルボン酸系農薬）
  • 極性農薬分析（例：カスガマイシン、グルホシネート、クロレート、過塩素酸塩）
• 重金属及び元素 (無機系汚染物質)
• ピロリジジンアルカロイド / トロパンアルカロイド (PA/TA)
• 燻蒸剤 (エチレンオキシド, 臭化メチル, ホスフィン)
• マイコトキシン類 (アフラトキシン類, オクラトキシンA, アルタナリア毒素)
• 違法着色料分析 (スーダン色素, パラレッド など)
• MOSH/POSH/MOAH
• 多環芳香族炭化水素 (PAHs)
• 残留溶剤

微生物及び衛生試験:

• DGHM要件に基づく試験
• THIE要件に基づく試験
• 指標菌検査
• 病原微生物検査
• 変敗原因微生物検査
• チャレンジテスト

真正性試験:

• NMRプロファイリング
  • 希釈や異物添加の検出 (例：でんぷん、保存料など)
  • 不適切表示の検証品種の置換
  • 異なる品種の混合
• 同一植物由来副産物の使用確認 (例：シナモンパウダー中のシナモン樹皮の使用)
• 次世代シーケンシング（NGS）による植物種判別
• 顕微鏡分析例：異物植物の検出

特定分析項目 

• 天然由来成分分析 (クマリン, ピペリン, カプサイシン, クレゾール, バニリン, エチルバニリン)
• 香気成分分析
• 精油（エッセンシャルオイル）分析
• 照射処理の確認試験
• 異物検査
• アレルゲン分析
• GMO分析
• 水分含量測定
• 灰分分析 (総灰分, 酸不溶性灰分)
• 抽出成分分析 (エーテル, 抽出物水抽出物, アルコール抽出物)
• 揮発性硫黄化合物分析 (ニンニク等)
• アリルイソチオシアネート分析 (マスタード)
• サフラン特性評価
• ニコチン分析, アクリルアミド分析, 3-MCPD 分析
• ダイオキシン類, フラン類及びポリ塩化ビフェニル（PCB）分析

Additional services

• サンプリング・表示・栄養分析サービス: 100か国以上の原産地における国際サンプリング
• 表示内容の確認サービス 及び関連する法令及び国内外の規制要件への適用支援
• 栄養成分分析