Key services

農残留農薬検査

• マルチ分析法: QuEChERS法 / DFG S19法
• グループ分析法および個別分析法
• 極性農薬グループ分析法

主な農薬グループ分析および個別分析: 

• 酸性除草剤
• ジチオカルバメート系農薬
• Phosphonic acid/fosetyl
• ホスホン酸／ホセチル
• エテホン
• グリホサート
• クロルメコート／メピコート
• パラコート／ジクワット
• グアザチン
• ジチアノン
• エチレンオキシド
• 臭化物

有害物質及び残留物、重金属:

• 塩素酸塩／過塩素酸塩
• 第四級アンモニウム化合物(QAVs)
• モルホリンおよびその他のアミノアルコール
• 鉛、カドミウム、水銀、ヒ素、銅、ニッケル

青果物向け特殊分析:

• 硝酸塩
• 二酸化硫黄

マイコトキシンおよび植物毒素:

• アフラトキシン
• オクラトキシンA
• フモニシン
• パツリン
• アルテルナリア毒素
• ピロリジジンアルカロイド
• グリコアルカロイド

遺伝子組換え食品・作物(GMO): 

• GMO成分のスクリーニング、同定および定量分析
• 遺伝子組換え果実・野菜(パパイヤ、トマト、ズッキーニ、テンサイ、ジャガイモなど)の検出
• 植物由来不純物の検出
• 細胞質雄性不稔性(CMS)分析

成分分析:

• 添加物
• 栄養成分 (米国およびカナダ向けの栄養成分表示にも対応): エネルギー（熱量）、たんぱく質
  、炭水化物／糖類、脂質／飽和脂肪酸、食物繊維、食塩、水分、灰分、でん粉
• ビタミン 、ミネラル
• 付加価値成分(二次植物代謝産物など)

アレルゲン:

• 植物由来アレルゲン: 例) グルテン、ピーナッツ、大豆、木の実類、セロリ、二酸化硫黄
• 動物由来アレルゲン: 例) 卵、乳たんぱく質
• 擬似アレルゲン: 亜硫酸塩、乳糖（ラクトース）

微生物および衛生管理:

• 衛生指標菌: 例) 一般生菌数、酵母、カビ
• 腐敗関連微生物
• 指標菌
• 病原性微生物およびその毒素: 例) サルモネラ属菌、 Listeria monocytogenes（リステリア・モノサイトゲネス）、 STEC／VTEC（志賀毒素産生性大腸菌）、ノロウイルス、A型肝炎ウイルス、Bacillus cereus（セレウス菌）
• 顕微鏡検査
• 無菌試験
• 工場衛生・衛生監査／衛生チェック

Additional services

• 有機汚染物質分析
• 包装材分析（段ボール、プラスチック、その他の包装材料）
• 真正性・原産地分析
• 官能評価
• 商品適格性試験（等級規格・流通規格への適合性確認など）
• コンサルティングサービス
  • 製品に応じた試験項目の選定
  • 製品仕様書の作成・開発支援
  • 試験結果の評価およびリスクベースの推奨事項の提供
  • 危機管理およびリスク予防
  • 法規制要件に基づく表示・表示適合性試験
• グローバルなサンプリングサービス（試料採取および市場サンプル購入を含む）
• 出荷判定分析向けの迅速（エクスプレス）サービス