Key services

穀類及び穀類製品向け特別分析: 

• 植物由来夾雑物検査
• フォーリングナンバー測定
• 灰分分析
• 水分含有量測定
• 選別分析 (害虫混入, 異物除去状況の確認)
• アミログラム分析

遺伝子組換え生物 (GMOs): 

• 幅広い遺伝子組換え生物 (GMO) スクリーニング検査
• 遺伝子組換え生物 (GMO) の同定
• 遺伝子組換え生物 (GMO) 含有量の定量分析
• 非遺伝子組換え (Non-GMO) 表示要件への適合性確認をはじめとする各種分析サービス

マイコトキシン及び生物毒素:

• アフラトキシンアフラトキシン B1, B2, G1, G2 (例：トウモロコシ, 小麦, ライ麦, 大麦)
• オクラトキシンA (OTA)
• フザリウム毒素 (例：デオキシニバレノール(DON), ゼアラレノン(ZON), フモニシン
• 麦角アルカロイド
• ピロリジジンアルカロイド
• トロパンアルカロイド (アトロピン, スコポラミン)

有機及び無機汚染物質分析:

• 多環芳香族炭化水素 (PAH)
• ダイオキシン類 及びフラン類 (PCDD/F)
• ポリ塩化ビフェニル (PCB)
• 鉱物油系炭化水素  (MOSH/POSH/MOAH)
• 重金属及びその他元素 (ヒ素, 鉛, カドミウム, 水銀, スズ, ニッケルなど)

農薬分析:

• 農薬スクリーニング検査
• 除草剤酸性除草剤: グリホサート, パラコート, ジクアット
• 植物成長調整剤: クロルメコート, メピコート
• 殺虫剤: 有機塩素系農薬, ピレスロイド系農薬
• 殺菌剤ジチオカルバメート系農薬, 酸化エチレン, 臭化物
• くん蒸剤: ホスフィン, 臭化メチル, フッ化スルフリル

微生物及び衛生検査:

• DGHMガイドラインに基づく穀類製品 (小麦粉・ライ麦粉) の微生物検査
• 好気性菌及び嫌気性菌の総菌数測定
• 指標菌検査 (大腸菌)
• 腐敗関連微生物検査及び指標菌検査 (酵母及びカビ, シュードモナス属菌, クロストリジウム属菌)
• 病原菌及び細菌毒素検査
• 大腸菌群, 腸内細菌科細菌, 大腸菌, 腸管出血性大腸菌 (EHEC)
• サルモネラ属菌
• カンピロバクター
• リステリア・モノサイトゲネス
• 黄色ブドウ球菌
• STEC / VTEC (志賀毒素産生性大腸菌)
• 衛生モニタリング及び衛生監査

成分分析:

• 栄養成分
  • 栄養成分分析, 栄養価分析
  • 主要栄養成分8項目: 熱量, たんぱく質, 炭水化物 (糖類), 脂質 (飽和脂肪酸), 食物繊維, 食塩相当量
  • 主要栄養成分7項目: EU規則（EU）No.1169/2011に基づく栄養表示項目 / エネルギー (熱量), 脂質, 飽和脂肪酸, 炭水化物, 糖類, たんぱく質, 食塩相当量
  • ビタミン
  • 脂溶性ビタミン
  • 水溶性ビタミン
  • ミネラル

その他の分析及びサービス:

• アレルゲン検査
• 真正性評価 , 原産地確認
• コンサルティング
  • 国内外の食品法規適合性評価
  • 遺伝子組換え生物 (GMO) に関する各国の承認状況及び栽培動向に関するアドバイス
  • VLOG基準に基づく「Ohne Gentechnik (非遺伝子組換え)」表示対応 
• 国際的なサンプリング及び出荷前検査 (国際規格又はお客様仕様に基づく現地サンプリング)
• サプライチェーン管理・監査
• 現場及びラボラトリーで使用可能なGMO検出用PCRキット及び迅速たんぱく質検査