ミネラル分析

自然環境中には様々な微量の金属が存在しています。そのため、野菜や果実など自然環境中より生産される食品にも同様に微量の金属が存在しています。

銅や亜鉛のような人にとっての必須元素もありますが、過剰摂取が人体に悪影響を及ぼすものもあり、カドミウムや鉛, 水銀, ヒ素に関しては食品衛生法により規格基準が定められています。

ミネラル分析

ミネラルとは五大栄養素の一つであり、無機質ともいわれています。血液に必要な鉄や骨に強くするカルシウムもミネラルの一つです。

ミネラルは体内で生成することができないため、健康な体つくりにはバランスよく摂取することが良いとされています。しかし、推奨値を超えた過剰な摂取は体に悪影響を及ぼします。


Eurofins Food & Feed Testing では様々なミネラルの分析を行っております。

 

分析項目

 

分析項目
ナトリウム  クロム ホウ素 カルシウム
リン モリブデン マグネシウム 鉄
アルミニウム 銅 ニッケル カリウム
マンガン  亜鉛      

 

定量下限値や納期は検体によって異なります。その他、複数項目のパッケージテストもご用意しております。

ご検討の際は "お問い合わせ" フォームよりお気軽にお問い合わせください。

 

 

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