Análisis de arsénico

El arsénico inorgánico, presente en alimentos como el arroz y los mariscos, es tóxico y está clasificado como carcinógeno. Nuestros laboratorios acreditados de Eurofins Food & Feed Testing ofrecen apoyo experto y analíticas precisas para ayudarle a cumplir límites normativos estrictos.

Servicios principales

  • Determinación de arsénico total e inorgánico en alimentos, piensos y materias primas
  • Análisis de especiación para distinguir entre las formas de arsénico inorgánico y orgánico nocivas, incluida la separación de pequeños compuestos orgánicos organoarsénicos
  • Tecnologías avanzadas (por ejemplo, ICP-MS, ICP-MS/MS, IC-ICP-MS) para la detección a nivel de trazas
  • Métodos robustos incluso para matrices complejas (por ejemplo, ICP-OES para harina de pescado, minerales y premezclas para piensos)
  • Límites de detección bajos adecuados para categorías de productos sensibles (por ejemplo, alimentos infantiles, arroz)
  • Métodos acreditados conforme a la norma ISO 17025 y a normativa de inocuidad alimentaria de la UE
  • Tiempos de respuesta rápidos e informes claros y orientados a la acción
  • Asesoramiento en muestreo y apoyo en planes de monitorización basados en el riesgo
  • Comparación con los niveles máximos de la UE y especificaciones de clientes

Servicios adicionales

Nuestra experiencia va más allá de los análisis de rutina. También ofrecemos:

  • Evaluación de materias primas e ingredientes para la detección temprana de riesgos
  • Proyectos personalizados de I+D y desarrollo de métodos
  • Talleres y asesoramiento experto para tus equipos de calidad y desarrollo

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