Vitaminas y minerales
Análisis de vitaminas y minerales
Eurofins Food & Feed Testing ofrece análisis fiables de vitaminas, como vitaminas hidrosolubles y liposolubles, mediante métodos y tecnología avanzados, garantizando que sus productos cumplan las normas de calidad, incluso en matrices complejas. Estos análisis ayudan a garantizar que los productos cumplan con las declaraciones nutricionales indicadas, cumplan la normativa internacional de etiquetado y respalden el desarrollo de productos y el control de calidad.
Servicios principales
- Análisis cuantitativo de vitaminas hidrosolubles y liposolubles mediante HPLC y LC–MS/MS; vitaminas A, C, D, E, K y el grupo de vitaminas B
- Determinación de minerales y elementos a nivel de trazas mediante ICP–OES e ICP–MS; minerales como calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio, zinc y selenio
- Perfil de aminoácidos mediante analizadores de aminoácidos específicos y LC–MS/MS; incluyendo aminoácidos tipo esenciales, no esenciales y condicionalmente esenciales, tanto para perfil completo como para análisis dirigidos
- Perfil multinutrientes en un único flujo de trabajo
- Estudios de estabilidad
Tu Centro de Competencia para vitaminas y minerales
El Centro de Competencia Eurofins para el análisis de vitaminas, Eurofins Vitamin Testing Denmark A/S, es un laboratorio líder en Europa en el análisis de vitaminas, que ofrece una amplia gama de análisis de vitaminas para clientes industriales de los sectores de alimentos, piensos, suplementos alimenticios y alimentos para mascotas. A través de la red de laboratorios de Eurofins, este servicio está disponible para clientes en toda Europa y de todo el mundo.
Bases legales y directrices
- Reglamento (CE) No 1925/2006 (adición de vitaminas y minerales y de otras determinadas sustancias a los alimentos)
- Reglamento (UE) No 1169/2011 de la Comisión (etiquetado del contenido de vitaminas)
- Reglamento Delegado (UE) 2016/127 de la Comisión (requisitos para fórmulas para lactantes y preparados de continuación)
- Reglamento Delegado (UE) 2016/128 de la Comisión (requisitos para alimentos para usos médicos especiales)
- Reglamento (CE) No 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios
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