Análisis nutricional

Tanto si está desarrollando productos innovadores, validando declaraciones de propiedades saludables como protegiendo la confianza del consumidor, Eurofins Food & Feed Testing es su socio de laboratorio de confianza para análisis nutricionales integrales. Proporcionamos valores nutricionales y análisis de nutrientes, evaluaciones de la matriz de la muestra y apoyo para declaraciones en el etiquetado a nivel nacional, europeo y mundial.

Servicios principales

  • Análisis nutricionales
  • Valores nutricionales para la UE (Big 7) y EE. UU. (Big 12)
  • Valores nutricionales en piensos
  • Análisis NIR para carne y queso
  • Análisis para chocolate, incl. grasa láctea, cafeína/teobromina
  • Amplia gama de análisis adicionales (por ejemplo, histamina, TVB-N, Fosfatos condensados, productos de degradación del Colágeno, contenido de Fósforo, NPN, Cloruro de amonio, Flavanoles, Proantocianidinas y muchos más)
  • Macronutrientes y minerales
  • Nutri score
  • Etiquetado nutricional y verificación de etiquetas según la legislación alimentaria
  • Aditivios (edulcorantes, preservantes)
  • Parámetros de rancidez en grasas y aceites
  • Vitaminas y aminoácidos
  • Alérgenos

¿Por qué elegir Eurofins Food & Feed Testing?

Con laboratorios acreditados según ISO 17025, ofrecemos ensayos que respaldan el cumplimiento de la legislación aplicable de la UE, como el Reglamento (UE) 1169/2011 y el Food Information Regulations 2014. Nos basamos en métodos modernos y de última generación, con un alto grado de automatización, que cumplen con criterios de sostenibilidad, seguridad laboral y fiabilidad en la entrega.

  • Experiencia acreditada
  • Cobertura completa: Alimentos, suplementos y piensos: macronutrientes, vitaminas, minerales, aditivos y más
  • Alineación regulatoria: Métodos desarrollados conforme a las normas vigentes de la UE y las mejores prácticas de la industria
  • Apoyo consultivo práctico: Verificación de etiquetas, revisión de declaraciones nutricionales, tolerancias y directrices de redondeo
  • Servicio de toma de muestras en muchas áreas
  • One-stop shop: Un único punto de contacto a través de su laboratorio local Eurofins, que proporciona acceso a Centros de Competencia especializados en toda la red Eurofins

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