Alimentos ecológicos
Análisis de alimentos ecológicos
Desde el origen hasta el punto de venta, Eurofins Food & Feed Testing analiza productos ecológicos, así como hojas o suelos, para detectar residuos, parámetros microbiológicos y compuestos químicos, con el fin de garantizar el cumplimiento de la normativa ecológica y de la legislación aplicable.
Servicios principales
- Pesticidas
- Multimétodos para todas las matrices comunes
- Métodos de grupo, como métodos de grupos polares (glifosato, fosetil / ácido fosfónico, clormequat, mepiquat, etefón, clorato, perclorato, etc.) y herbicidas ácidos tras hidrólisis (ácidos fenoxi-alcanocarboxílicos)
- Métodos individuales, como óxido de etileno / 2-cloroetanol, diquat / paraquat
- Micotoxinas
- Alcaloides pirrolizidínicos, quinolizidínicos y de tropano
- Metales pesados
- Dioxinas, PCBs y HAP
- Hidrocarburos de aceites minerales (MOSH / MOAH)
- Residuos de drogas veterinarias
- Nitrato y nitrito
- Acrilamida, furano
- Ésteres MCPD
- Compuestos de amonios cuaternarios QAC
Parámetros generales:
- Análisis nutricional
- Análisis de etiquetado nacionales e internacionales
- Evaluación de la comercialización
- Alérgenos
- Análisis sensorial
Organismos genéticamente modificados (OGM)
- Detección de OGM: identificación y cuantificación
- Asesoramiento sobre la implementación del etiquetado “no OGM”
- Paquetes para piensos VLOG GMO
- Recuento de aerobios mesófilos
- Levaduras y mohos
- Bacillus cereus, staphylococci, etc.
- Salmonella, STEC / VTEC, etc.
- Gérmenes multirresistentes (ESBL / MRSA)
- Virus de la Hepatitis A, norovirus
Autenticidad:
Servicios adicionales
- Examen de materiales de envasado y migración
- Verificación de declaraciones nacionales e internacionales
- Muestreo e inspección nacionales e internacionales
- Autenticidad orgánica: alimentos orgánicos auténticos (TOFoo)
Bases legales y directrices
- Reglamento (UE) 2018/848 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de mayo de 2018, sobre la producción ecológica y el etiquetado de los productos ecológicos (texto consolidado)
- Reglamento de Ejecución (UE) 2021/1165 de la Comisión, de 15 de julio de 2021 (texto consolidado) (por el que se autorizan determinados productos y sustancias para su uso en la producción ecológica)
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