Servicios principales

• Screening OGM
• Identificación OGM
• Cuantificación OGM
• Etiquetado libre de OGM

Servicios para alimentos, alimentación animal y semillas

Los servicios analíticos de los laboratorios de Eurofins Food & Feed Testing cubren toda la gama de ensayos, desde el screening y la identificación hasta la cuantificación precisa de componentes traza. Trabajamos con tiempos de respuesta estándar muy cortos e incluso ofrecemos servicios exprés con resultados el mismo día.

La estrategia analítica clásica se basa en tres etapas:

1. Screening OGM – Detección rápida y eficiente en costos de múltiples OGMs

Las estrategias de análisis de OGM suelen comenzar con un screening cualitativo, que permite determinar de forma fiable si un OGM está presente o no. Los métodos de cribado exhaustivos son esenciales, especialmente para productores que desean comercializar sus productos con la etiqueta “libre de OGM”.

2. Identificación OGM – Asegurar la comercialización de productos

Muchas regiones establecen umbrales de tolerancia del 0 % para OGM no autorizados. Las situaciones de aprobación asincrónica, en las que un OGM está autorizado para su comercialización en un país pero no en otro, pueden generar dificultades para la comercialización de productos que contengan incluso trazas de un OGM específico. Por ello, es fundamental conocer tanto la situación de aprobación del OGM en el país de origen de las materias primas como el marco regulatorio del país donde se comercializarán los productos finales. Los métodos cualitativos específicos son un elemento clave para verificar la comerciabilidad de productos tanto en bruto como procesados. Con la ayuda de técnicas de detección específicas, es posible identificar o descartar la presencia de OGM no autorizados.

3. Cuantificación OGM – ¿es necesario el etiquetado?

No solo la aprobación de organismos genéticamente modificados varía entre países, sino también el umbral a partir del cual el contenido OGM debe declararse en la etiqueta. La detección cuantitativa de OGM puede utilizarse para determinar si el contenido de OGM de un producto está por encima o por debajo de un límite legal.

En la Unión Europea, por ejemplo, la contaminación involuntaria y técnicamente inevitable con OGM aprobados de hasta un 0,9% está exenta de los requisitos de etiquetado según el Reglamento (CE) N.º 1830/2003. En el caso de los productos para alimentación animal, los OGM no aprobados son tolerados hasta un umbral de 0,1%, siempre que cumplan ciertos requisitos establecidos en el Reglamento (CE) N.º 619/2011. Para verificar el cumplimiento de estos requisitos y la comerciabilidad de los productos, el análisis cuantitativo es el método de elección.

Servicios de etiquetado No-OGM

Nuestros servicios de etiquetado no-OGM están diseñados para satisfacer las necesidades de productores, procesadores y minoristas de alimentos y piensos. Ofrecemos:

• Análisis de OGM y cuantificación: Detección basada en PCR de organismos genéticamente modificados en materias primas, ingredientes y productos terminados, con un límite de detección de hasta 0,01%.
• Análisis de OGM reconocido por VLOG: Análisis acreditados para empresas certificadas por VLOG, en cumplimiento con las últimas directrices analíticas de VLOG.
• Análisis de OGM aprobado para proyecto Non-GMO
• Evaluación de riesgos y planes de muestreo: Estrategias de muestreo basadas en riesgo para materias primas, alimentos y piensos, alineadas con tus procesos productivos.
• Verificación de la cadena de suministro: Documentación y verificación del estatus libre de OGM en todas las etapas, desde la producción agrícola hasta el procesamiento y la distribución.
• Asesoría en etiquetado y cumplimiento normativo: Orientación experta sobre regulaciones de etiquetado en la UE, Suiza, Noruega y otros países, además de apoyo en la preparación de documentación para autoridades y socios comerciales.

Servicios adicionales para el aseguramiento no-OGM

Más allá de los análisis estándar, ofrecemos una gama de servicios complementarios para reforzar su posicionamiento no-OGM:

• Certificación IP-Trust non-GMO, que garantiza la trazabilidad y la integridad a lo largo de toda su cadena de suministro.
• Cumplimiento en alimentación animal y ganadería de acuerdo con los requisitos de VLOG y Gentechnik-Durchführungsgesetz.
• Capacitación y auditorías internas
• Reportes digitales y gestión de datos a través de Eurofins Online Service (EOL).

Nuestro Centro de Competencia para OGM

De la granja a la mesa: nuestro Centro de Competencia en análisis de OGM, Eurofins GeneScan GmbH, lleva décadas proporcionando a la industria de alimentos y piensos una amplia gama de métodos para la detección, identificación y cuantificación de organismos genéticamente modificados. Nos enfocamos en el mejoramiento y comercio de semillas, la producción de alimentos y piensos, y el sector retail, siempre con el beneficio de nuestros clientes en mente. Nuestra experiencia establece estándares en el análisis de semillas, alimentos y piensos gracias a nuestro amplio conocimiento y excelencia analítica. Asóciese con nosotros para garantizar que sus productos cumplan con los más altos estándares y logren la satisfacción de sus clientes.