Cumplimiento regulatorio y gestión de riesgos

La seguridad alimentaria comienza con una comprensión clara de tus obligaciones legales y de los riesgos presentes en tu cadena de suministro. Eurofins Food & Feed Testing proporciona servicios de consultoría y respaldo científico para ayudar a tu negocio a alinearse con la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria y las directrices de la industria, con el fin de reducir los riesgos a lo largo de toda la cadena de suministro.

Servicios principales

  • Asesoramiento en cumplimiento normativo alimentario
  • Interpretación de resultados analíticos
  • Enfoques estratégicos para la gestión de riesgos
  • Consultoría en HACCP, TACCP y VACCP
  • Auditorías de inocuidad alimentaria y revisiones de cumplimiento
  • Capacitaciones sobre temas actuales y desarrollos para sus equipo

Servicios adicionales

  • Justificación de declaraciones nutricionales y de salud, y apoyo en el etiquetado
  • Gestión de alérgenos y apoyo en declaraciones de productos libres de alérgenos
  • Apoyo en el establecimiento de criterios microbiológicos y químicos
  • Auditorías de inocuidad alimentaria y revisiones de cumplimiento

Apoyo adaptado a tu negocio

Nuestros consultores ofrecen un apoyo adaptado a las necesidades de tu negocio y de tus operaciones. Tanto si requieres asesoramiento puntual como consultoría continua, nuestro servicio es flexible y práctico. Te ayudamos a comprender los resultados de sus análisis de alimentos y a evaluar las acciones necesarias. Nuestro equipo proporciona interpretación experta de datos microbiológicos, químicos y nutricionales para respaldar un etiquetado conforme y declaraciones de marketing.

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