Gestión de crisis y reclamos
Gestión de crisis y reclamos
Los incidentes de seguridad alimentaria pueden ocurrir en cualquier etapa de la producción, hasta el punto de venta. Ya sea contaminación, retiro de producto de mercado o reclamaciones, Eurofins Food & Feed Testing ofrece apoyo experto para responder rápidamente, investigar a fondo y prevenir futuros problemas.
Servicios principales
- Respuesta e investigación de incidentes
- Planificación de respuesta rápida ante incidentes de inocuidad alimentaria y ejecución inmediata
- Análisis de causa raíz de reclamos e incidentes de inocuidad alimentaria
- Validación de controles e identificación de riesgos
- Diseño de estrategias de mitigación de crisis
- Consultoría y apoyo de emergencia en inocuidad alimentaria (en casos de intervenciones regulatorias u otros incidentes)
- Servicios de investigación de reclamos alimentarias
- Identificación de cuerpos extraños (tejido animal, plástico, materia vegetal, piedras)
- Contaminaciones de sabor y olores no deseados (químicos, quemados o notas atípicas)
- Problemas de calidad (rancidez, brote, deterioro, contaminación por metales pesados)
- Problemas microbiológicos (mohos, turbidez, sedimentos, contaminación por patógenos)
- Contaminación por alérgenos
- Reclamos sobre autenticidad alimentaria (por ejemplo, etiquetado incorrecto, falsificación, identificación por ADN/genética)
- Planificación de gestión de crisis en inocuidad alimentaria
¿Por qué elegir Eurofins Food & Feed Testing?
Los equipos de análisis de Eurofins Food & Feed combinan una experiencia líder en la industria en inocuidad alimentaria e investigación de reclamos con análisis acreditados e interpretación experta para apoyarte en situaciones de crisis. Cuando más se necesita, actuamos como una extensión de tu equipo de inocuidad alimentaria: fiables, rápidos en la respuesta y listos para ayudar. Nuestros informes confidenciales y defendibles respaldan tanto la prevención como la resolución.
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