Análisis de microbiología

Los laboratorios de Eurofins Food & Feed Testing ofrecen una amplia gama de servicios de análisis microbiológicos diseñados para ayudarle a verificar la seguridad alimentaria, cumplir los requisitos regulatorios y garantizar la calidad de sus productos.

Servicios principales

  • Detección de patógenos emergentes y toxinas transmitidas por alimentos, tales como:
  • Caracterización de microorganismos (incluidas la identificación/caracterización de cepas microbianas)
  • Estudios de vida útil de alimentos o determinación de vida útil, incluyendo ensayos de desafío
  • Investigación/explicación del deterioro de los alimentos, incluido mediante análisis de flora bacteriana (NGS)
  • Trazabilidad de contaminación por patógenos en planta mediante secuenciación del genoma completo (WGS)
  • Identificación rápida de mohos
  • Parámetros de higiene
  • Asesoría experta para ayudarte a interpretar resultados, apoyar el desarrollo de planes de control y tomar decisiones informadas

Análisis microbiológicos acreditados con resultados rápidos

Nuestros laboratorios acreditados bajo la norma ISO 17025 ofrecen análisis de alta capacidad con tiempos de respuesta rápidos. Apoyamos a fabricantes, distribuidores y empresas de servicios alimentarios mediante análisis microbiológicos especializados, alineados con las regulaciones de la Unión Europea, estándares de la industria y especificaciones particulares de cada cliente.

Métodos de análisis flexibles para satisfacer tus requerimientos

Nuestro portafolio integral incluye:

  • Métodos estandarizados ISO y métodos de referencia nacionales
  • Alternativas rápidas validadas (por ejemplo, PCR y medios cromogénicos) para la detección negativa de patógenos; ideales para análisis de liberación de productos

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