Autenticidad botánica y de plantas
Pruebas de autenticidad botánica y vegetal
Los productos vegetales, partes de plantas y botánicos se utilizan cada vez más en complementos alimenticios, con fines medicinales y para condimentar otros alimentos. Los laboratorios de análisis de alimentos y piensos de Eurofins le ayudan a detectar adulteraciones, verificar el origen botánico y examinar las afirmaciones de las etiquetas.
Aplicaciones para análisis de autenticidad botánica
- Confirmar que las especies o variedades vegetales declaradas en las etiquetas de los productos son correctas
- Detectar sustituciones con material vegetal no declarado o de menor valor
- Apoyar el cumplimiento de la normativa vigente y los estándares de etiquetado para productos vegetales
- Monitorear la autenticidad en canales de venta minorista, mayorista, servicios de alimentación e importación
Métodos principales
Analizamos tanto productos de un solo ingrediente como mezclas complejas. Esto incluye especias puras como orégano o pimienta negra, así como condimentos mezclados como curry o masala, e ingredientes de frutas y verduras en alimentos compuestos. Utilizamos:
- Métodos basados en ADN, como RT-PCR, qPCR o secuenciación de nueva generación (NGS), asociados a análisis de biología molecular
- Perfilado RMN mediante comparación de datos con nuestras bases de datos propias y bases de datos oficiales disponibles
- Microscopía de productos vegetales puros y mezclados
- Técnicas avanzadas (GC/LC-HRMS) y métodos dirigidos a compuestos específicos característicos de determinadas especies botánicas
- Métodos de la Farmacopea Europea (Ph. Eur.), ofrecidos en colaboración con empresas de Eurofins BioPharma Product Testing
Ventajas de utilizar nuestros análisis de autenticidad botánica
- Métodos acreditados para la identificación de especies vegetales, cuando corresponde
- Capacidad para evaluar mezclas que contienen más de dos especies
- No se requiere la declaración previa de las especies
- Alta capacidad de procesamiento y escalabilidad
- Comparación con bases de datos que contienen miles de especies vegetales
- Interpretación y soporte experto
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