PAH-analyse

PAH'er er miljø- og procesforureninger, der kan komme ind i fødekæden gennem tørring, røgning, ristning eller miljøeksponering. Nogle PAH'er er kendte kræftfremkaldende stoffer og er derfor strengt reguleret. Hos Eurofins Food & Feed Testing hjælper vi med at identificere og kvantificere PAH'er med høj præcision.

Kerneydelser

  • Kvantitativ analyse af PAH4 og PAH8 i fødevarer, foder og råvarer
  • Udvidede analysemuligheder, herunder benzo[a]pyren, 16 EU‑PAH’er, 12 EPA‑PAH’er og 25 PAH’er
  • Lave kvantificeringsgrænser (LOQ) for følsomme matrixer såsom spiselige olier og babymad
  • Validerede metoder baseret på GC‑MS/MS, LC‑GC‑MS og HPLC‑FLD i overensstemmelse med EU‑lovgivning
  • Akkrediteret analyse i henhold til ISO/IEC 17025Korte svartider
  • Flersproget rapportering
  • Support til prøvetagningsstrategier og overvågningsplaner
  • Sammenligning med EU‑maksimumsgrænseværdier og interne kvalitetsstandarder
  • Specialiserede analyser af røgaromaer samt røgede, grillede og ristede produkter

Yderligere ydelser

Ud over standard analyser af PAH tilbyder vi et bredt udvalg af supplerende ydelser:

  • Procesevaluering med henblik på at reducere dannelsen af PAH under tørring, røgning eller ristning
  • Miljøanalyser af jord, luft og emballagematerialer for PAH‑kontaminering
  • Overvågning af spiselige olier og fedtstoffer for flere organiske kontaminanter
  • Skræddersyet metodeudvikling til komplekse eller nye fødevarematrixer
  • Træning og rådgivning til kvalitets‑ og regulatorisk personale

Lovgivning og retningslinjer

Få mere at vide

Vil du høre mere om vores testløsninger, eller har du brug for skræddersyet analytisk support? Kontakt os i dag og kom i dialog med vores eksperter.

kontakt os