Kerneydelse

Reststoffer og kontaminanter: 

• Pesticider
  • Multimetoder til alle almindelige matrixer
  • Gruppemetoder, herunder polære gruppemetoder
    (fx glyphosat, fosetyl/fosfonsyre, chlormequat, mepiquat, ethephon, klorat, perchlorat m.fl.)
  • Syreherbicider efter hydrolyse (phenoxyalkancarboxylsyrer)
  • Enkeltmetoder, fx ethylenoxid/2‑chlorethanol samt diquat/paraquat
• Mykotoksiner
• Pyrrolizidin‑, kinolizidin‑ og tropanalkaloider 
• Metaller og grundstoffer
• Dioxiner, PCB'er og PAH
• Mineralolie hydrocarbons (MOSH / MOAH)
• Restkoncentrationer af veterinærlægemidler
• Nitrat og nitrit
• Akrylamid, furan
• MCPD esters
• QAC

Generelle parametre

• Næringsstofanalyse
• National og international mærkningskontrol
• Vurdering af markedsførbarhed 
• Allergener
• Sensorisk analyse

Genetisk modificerede organismer (GMO):

• GMO‑screening: identifikation og kvantificering
• Rådgivning om implementering af “non‑GMO”‑mærkning
• VLOG‑GMO‑analysepakker til foderstoffer

Mikrobiologi:

• Totalt kimtal
• Gær og skimmelsvampe
• Bacillus cereus, stafylokokker m.fl.
• Salmonella, STEC/VTEC m.fl.
• Multiresistente bakterier (ESBL/MRSA)
• Hepatitis A‑virus og norovirus

Ægthed:

• Ægte økologiske fødevarer

Yderligere ydelser

• Undersøgelse af emballagematerialer og migrationsanalyser
• National og international deklarationskontrol
• National og international prøvetagning og inspektion 
• Økologisk ægthedskontrol: True organic food (TOFoo)