Kerneydelser

• Kvantitativ analyse af MOSH og MOAH ved hjælp af avanceret online‑LC‑GC‑FID (høj laboratoriekapacitet til rådighed)
• Massespektrometrisk karakterisering af MOSH‑ og MOAH‑fraktioner ved brug af todimensionel GCxGC‑ToF‑MS til belysning af kontamineringens oprindelse
• Kvantificering af den tri‑ til polyaromatiske fraktion (TPAF) af MOAH ved hjælp af GCxGC‑FID som grundlag for den toksikologiske vurdering anbefalet af EFSA til bekræftelse af positiv MOAH
• Karakterisering af MOSH‑ og MOAH‑profiler til skelnen mellem tekniske og naturligt forekommende kulbrinter
• Screening af råvarer, mellemprodukter og færdigvarer, herunder alle relevante råmaterialer og forarbejdede fødevarer
• Verifikation af kontamineringskilder, herunder migration fra emballage eller miljømæssig eksponering
• Support i forbindelse med produkttilbagekaldelser og krisehåndtering, herunder hurtig svartid og ekspertfortolkning
• Skræddersyet rapportering og regulatorisk rådgivning for nationale og internationale markeder

Yderligere ydelser

Ud over standardanalyser tilbyder Eurofins Food & Feed Testing også:

• Rådgivning om afbødningsstrategier, herunder optimering af emballage og leverandøraudits
• Trendovervågning og batch‑sammenligning til kvalitetssikring og langsigtede sikkerhedsvurderinger
• Deltagelse i forsknings‑ og reguleringsudvikling, som sikrer, at vores metoder forbliver på forkant med videnskabelige og lovgivningsmæssige standarder

Kompetencecenter for organiske kontaminanter

Eurofins WEJ Contaminants GmbH i Tyskland er Eurofins Food & Feed Testings kompetencecenter for analyse af organiske kontaminanter. Vores eksperter har mangeårig erfaring med analyse af mineralolier i fødevarematrixer. En ny online‑HPLC‑GC‑teknik muliggør separat kvantificering af MOSH/POSH/PAO og MOAH inden for samme kromatografiske kørsel. En supplerende LC‑GC‑MS‑metode anvendes til kvalitativ karakterisering af mineralolie‑kulbrinter, hvilket gør det muligt at fastslå kontamineringens oprindelse.