Análisis de colorantes ilegales

Colorantes azoicos no autorizados, como los colorantes Sudán, la Rodamina B o el Orange II, a veces se añaden ilegalmente para mejorar el aspecto de especias, salsas u otros productos alimentarios. Eurofins Food & Feed Testing le apoya con soluciones de análisis precisas y acreditadas que detectan incluso trazas de colorantes ilegales.

Servicios clave

  • Cribado y confirmación de colorantes ilegales en alimentos, piensos y materias primas
  • Análisis dirigidos para Sudan I–IV, Rodamina B, Orange II, Para Red, entre otros
  • Tecnologías avanzadas como LC‑MS/MS y HPLC‑DAD para alta sensibilidad y especificidad
  • Bajos límites de detección, adecuados para matrices complejas como especias, salsas y mezclas de hierbas
  • Métodos acreditados conforme a la norma ISO 17025 y a la normativa de seguridad alimentaria de la UE
  • Plazos de respuesta rápidos e informes claros y multilingües
  • Comparación de resultados con los umbrales regulatorios y los estándares internos de calidad

Servicios adicionales

Además de nuestros ensayos rutinarios, ofrecemos una gama de servicios complementarios para apoyar sus medidas de aseguramiento de la calidad:

  • Apoyo en estrategias de muestreo y en planes de monitorización basados en el riesgo
  • Evaluaciones de riesgos de la cadena de suministro y auditorías de materias primas
  • Desarrollo de métodos personalizados para tipos de productos específicos
  • Formación y asesoramiento para sus equipos de calidad y regulatorio

Bases legales y directrices

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