Análisis nutricional

Tanto si está desarrollando productos innovadores, validando declaraciones de propiedades saludables como protegiendo la confianza del consumidor, Eurofins Food & Feed Testing es su socio de laboratorio de confianza para análisis nutricionales integrales. Proporcionamos valores nutricionales y análisis de nutrientes, evaluaciones de la matriz de la muestra y apoyo para declaraciones en el etiquetado a nivel nacional, europeo y mundial.

Servicios clave

  • Análisis nutricional
  • Declaración nutricional para la UE (Big 7) y EE. UU. (Big 12)
  • Valores nutricionales en piensos
  • Ensayos NIR para carne y queso
  • Análisis de chocolate, incluidos contenido en grasa láctea, cafeína y teobromina
  • Amplia gama de análisis complementarios (p. ej., histamina, TVB‑N, fosfatos condensados, productos de degradación del colágeno, contenido en fósforo, NPN, cloruro de amonio, flavanoles, procianidinas y muchos más)
  • Macronutrientes y minerales
  • Nutri‑Score
  • Etiquetado nutricional y revisión de etiquetas conforme a la legislación alimentaria
  • Aditivos (edulcorantes, conservantes)
  • Parámetros de rancidez en grasas y aceites
  • Vitaminas y aminoácidos
  • Alérgenos

¿Por qué elegir Eurofins Food & Feed Testing?

Con laboratorios acreditados conforme a la norma ISO 17025, ofrecemos ensayos que respaldan el cumplimiento de la legislación vigente de la UE, como el Reglamento (UE) 1169/2011 y la Food Information Regulations 2014. Utilizamos métodos modernos y de última generación, altamente automatizados, que garantizan sostenibilidad, seguridad laboral y fiabilidad en los plazos de entrega.

  • Experiencia acreditada
  • Cobertura completa: alimentos, complementos alimenticios y piensos — macronutrientes, vitaminas, minerales, aditivos y más
  • Alineación regulatoria: métodos desarrollados conforme a los estándares actuales de la UE y las mejores prácticas del sector
  • Asesoramiento práctico: revisión de etiquetado, evaluación de declaraciones, tolerancias y criterios de redondeo
  • Servicio de recogida de muestras en numerosas áreas
  • One-stop shop: un único punto de contacto a través de su laboratorio Eurofins local, con acceso a centros de competencia especializados en toda la red Eurofins

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