Arroz
Análisis de arroz
Eurofins Food & Feed Testing ofrece soluciones analíticas personalizadas, así como estrategias de inspección y auditoría adaptadas a los distintos requisitos relacionados con los productos de arroz, en función del país de origen de las materias primas y del país de destino de los productos finales.
Servicios clave
- Inspecciones, controles de carga y auditorías de proveedores en más de 150 países
- Perfilado de ADN para la autenticación de variedades de arroz
- Análisis de isótopos estables para verificar o refutar indicaciones geográficas
- Análisis de micotoxinas, metales pesados y arsénico inorgánico
- Detección de residuos de plaguicidas incluyendo análisis específicos para identificar antibióticos en arroz (kasugamicina y estreptomicina), ácido fosfónico, clorato, perclorato, entre otros
- Detección de OGM
- Análisis de aceites minerales, MOSH y MOAH
- Análisis de calidad alimentaria, como valores nutricionales, parámetros sensoriales y físicos
Bases legales y directrices
- Reglamento (UE) 2023/2835 (normas de importación para arroz, cereales, azúcar y lúpulo)
- Código de buenas prácticas del Reino Unido para el arroz basmati, Rice Association (2022)
- Código europeo de buenas prácticas para el arroz basmati, FERM (2024)
- Acuerdo de Libre Comercio entre la UE y Vietnam (EVFTA)
- Reglamento (UE) 2024/1143 (indicaciones geográficas para vinos, bebidas espirituosas y productos agrícolas, así como especialidades tradicionales garantizadas y términos de calidad facultativos para productos agrícolas)
- eAmbrosia – registro de la Unión de indicaciones geográficas
- Reglamento (CE) n.º 396/2005 (límites máximos de residuos de plaguicidas en o sobre alimentos y piensos de origen vegetal y animal)
- Reglamento (UE) 2023/915 (niveles máximos de determinados contaminantes en los alimentos)
- Base de datos de plaguicidas de la UE
- Code of Federal Regulations
- Health and Safety Executive
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