Ključne usluge

• Kvantitativna analiza MOSH i MOAH primjenom napredne metode online-LC-GC-FID (dostupan visok laboratorijski kapacitet)
• Maseno-spektrometrijska karakterizacija MOSH i MOAH frakcija pomoću dvodimenzionalne plinske kromatografije GCxGC-ToF-MS radi utvrđivanja izvora kontaminacije
• Kvantifikacija tri- do poliaromatske frakcije (TPAF) unutar MOAH-a metodom GCxGC-FID kao osnove za toksikološku procjenu koju EFSA preporučuje za potvrdu pozitivnih nalaza MOAH-a
• Karakterizacija MOSH i MOAH profila radi razlikovanja tehničkih i prirodno prisutnih ugljikovodika
• Screening sirovina, međuproizvoda i gotovih proizvoda, uključujući sve relevantne sirovine i prerađenu hranu
• Potvrda izvora kontaminacije, uključujući migraciju iz ambalaže ili izloženost iz okoliša
• Podrška pri povlačenju proizvoda s tržišta i upravljanju kriznim situacijama, uz brzu obradu uzoraka i stručno tumačenje rezultata
• Prilagođena izvješća i regulatorno savjetovanje za nacionalna i međunarodna tržišta

Dodatne usluge

Uz standardne analize, Eurofins Food & Feed Testing nudi i:

• Savjetovanje o strategijama smanjenja kontaminacije, uključujući optimizaciju ambalaže i audite dobavljača
• Praćenje trendova i usporedba serija proizvoda u svrhu osiguranja kvalitete i dugoročne procjene sigurnosti
• Sudjelovanje u istraživanjima i razvoju regulatornih zahtjeva, čime osiguravamo da naše metode ostanu u samom vrhu znanstvenih i zakonodavnih standarda.

Centar izvrsnosti za organske kontaminante

Eurofins WEJ Contaminants GmbH u Njemačkoj specijaliziran je za ispitivanje organskih kontaminanata u hrani i hrani za životinje. Naši stručnjaci imaju dugogodišnje iskustvo u analizi mineralnih ulja u različitim prehrambenim matricama. Nova online-HPLC-GC tehnika omogućuje zasebnu kvantifikaciju MOSH, POSH, PAO i MOAH frakcija unutar jednog kromatografskog mjerenja. Dodatna metoda LC-GC-MS omogućuje kvalitativnu karakterizaciju ugljikovodika mineralnih ulja, čime je moguće utvrditi izvor kontaminacije.