Procjena i profiliranje rizika
Procjena i profiliranje rizika za sigurnost hrane
U današnjim složenim i globaliziranim prehrambenim sustavima procjena rizika od ključne je važnosti. Laboratoriji Eurofins Food & Feed Testing pružaju stručne savjetodavne usluge i akreditirane analize kako bi vam pomogli identificirati, procijeniti i upravljati rizicima duž cijelog lanca opskrbe hranom.
Ključne usluge
- Sveobuhvatne procjene rizika u opskrbnom lancu hrane i analiza ranjivosti
- Identifikacija kemijskih rizika (npr. kontaminanata i ostataka)
- Mikrobiološke procjene rizika i osiguranje higijenske ispravnosti
- Upravljanje alergenim rizicima i validacija mjera kontrole
- Preporuke za uspostavu programa uzorkovanja i ispitivanja, uključujući definiranje kriterija
- Procjena rizika autentičnosti hrane i prijevara
- Zaštita hrane od namjerne kontaminacije i procjena prijetnji
- Savjetovanje u području HACCP-a i pregled dokumentacije
- Podrška pri uspostavi i razvoju sustava upravljanja sigurnošću hrane
Prednosti naših usluga procjene rizika u području sigurnosti hrane
- Identificirajte rizike prije nego što utječu na sigurnost proizvoda ili povjerenje u vaš brend
- Osigurajte usklađenost sa zakonskim zahtjevima i standardima sigurnosti hrane kupaca
- Ojačajte pouzdanost dobavljača i otpornost opskrbnog lanca hrane
- Podržite kontinuirano unapređenje poslovanja i spremnost za audite
Vaša osobna zaštita za zajamčenu kvalitetu proizvoda
Kao vodeći pružatelj usluga analiza i laboratorijskih usluga, zahvaljujući našoj globalnoj mreži raspolažemo stručnošću i iskustvom potrebnima za upravljanje rizicima u lancu opskrbe, praćenje regulatornih promjena, ispunjavanje sve većih zahtjeva tržišta i primjenu najnovijih dostignuća u području analitike.
Zajedno s vama procjenjujemo ključne čimbenike za zaštitu vaših proizvoda. Analiziramo točke duž vašeg lanca vrijednosti na kojima su sirovine, proizvodi i procesi već odgovarajuće zaštićeni te utvrđujemo gdje su potrebne dodatne prilagodbe. Korak po korak, na taj način stvaramo vaš vlastiti sustav zaštite.
Usmjereni smo na preventivne kontrole koje dodatno jačaju vaše sustave sigurnosti hrane. Kombinacijom stručnih analiza, specijalističkog znanja i savjetovanja prilagođenog vašim potrebama pružamo vam podršku u ispunjavanju regulatornih zahtjeva i sve većih zahtjeva tržišta.
Kontaktirajte nas
Želite saznati više o našim rješenjima za ispitivanje ili trebate analitičku podršku prilagođenu vašim specifičnim zahtjevima? Kontaktirajte nas već danas i povežite se s našim stručnjacima.