Čajevi i biljne infuzije
Analiza čajeva i biljnih infuzija
Laboratoriji Eurofins Food & Feed Testing pružaju vam podršku duž cijelog lanca vrijednosti: od uzorkovanja na lokaciji i analize sirovina i gotovih proizvoda do provjere označavanja i analize ambalaže. Savjetujemo vas o svim relevantnim analizama prilagođenima specifičnostima vaših čajeva ili sirovina.
Ključne usluge
Ostaci i kontaminanti:
- Pesticidi
- Multiscreening (>700 tvari)
- Analiza pojedinačnih parametara (npr.glifosat)
- Analiza skupina spojeva (ditiokarbamati, fenoksikarboksilne kiseline)
- Analiza polarnih spojeva (npr. kasugamicin, glufosinat, klorat, perklorat)
- Ostaci fumiganata (npr. etilenoksid, metil-bromid)
- Pirolizidinski i tropanski alkaloidi (PA/TA)
- Teški metali i elementi
- Kontaminanti (npr. PAH, nikotin)
- Ugljikovodici mineralnih ulja (MOSH/ MOAH)
- Mikotoksini
Mikrobiološke analize:
- Ispitivanja prema THIE specifikaciji
- Bakterije povezane s higijenom
- Indikatorski mikroorganizmi (E. coli, koliformne bakterije)
- Patogeni mikroorganizmi i njihovi toksini
- Mikroorganizmi kvarenja
Prirodni sastojci:
- Eterična ulja
- Estragol, kumarin, glicirizinska kiselina
- Hranjive vrijednosti („Big 7“ i „Big 8“)
- Katehini i polifenoli
- Kofein i teanin
- Vitamini
- Minerali
Posebni parametri:
- Procjena tržišne prihvatljivosti proizvoda (npr. prema njemačkim smjernicama za čajeve)
- Senzorska ispitivanja (npr. usporedba s kontrolnim uzorkom)
- Radioaktivnost (cezij/jod)
- Dokazivanje ozračivanja proizvoda (npr. biljni čajevi)
- Alergeni (npr. gluten)
- Ispitivanje ambalažnih materijala i migracija
- Ispitivanje prisutnosti mikroplastike u vrećicama čaja.
Dodatne usluge
Uz dugogodišnje iskustvo u ovom sektoru, pružamo podršku od samog početka razvoja proizvoda te surađujemo s klijentima u izradi planova ispitivanja i preporuka temeljenih na procjeni rizika, prilagođenih vrsti proizvoda i njegovu podrijetlu. Podršku pružamo za ekološki i konvencionalno proizvedene proizvode, kao i u tumačenju i zakonskoj procjeni rezultata ispitivanja. Također nudimo:
- Logistička rješenja, uključujući organizaciju prijevoza uzoraka
- Provjeru deklaracija za domaća i međunarodna tržišta
- Uzorkovanje u zemlji i inozemstvu
- Istraživanja potrošača
- Inspekcijske usluge usklađene s međunarodnim standardima
- Ubrzana ispitivanja roka trajanja proizvoda (Accelerated Shelf Life Tests)
Zakonska osnova i smjernice
- Uredba (EZ) br- 396/2005 Europskog parlamenta i Vijeća o maksimalnim razinama ostataka pesticida u hrani i hrani za životinje biljnog i životinjskog podrijetla (konsolidirani tekst)
- Uredba Komisije (EU) 2023/915 o najvećim dopuštenim razinama određenih kontaminanata u hrani
- Uredba (EU) 2018/848 o ekološkoj proizvodnji i označivanju ekoloških proizvoda
- Uredba (EU) br. 1169/2011 Europskog parlamenta i Vijeća o informiranju potrošača o hrani (Uredba o informiranju o hrani)
Kontaktirajte nas
Želite saznati više o našim rješenjima za ispitivanje ili vam je potrebna individualna analitička podrška? Kontaktirajte nas i povežite se s našim stručnjacima već danas.