Dioksini i PCB-i

Osigurajte sigurnost i usklađenost svojih prehrambenih i stočnih proizvoda iskorištavanjem naše akreditirane analize dioksina i polikloriranih bifenila (PCB-ova). Naše napredne usluge ispitivanja pomažu vam ispuniti stroge propise EU-a, smanjiti zdravstvene rizike i održati povjerenje potrošača.

Ključne usluge

  • Poliklorirani dibenzo-p-dioksini i dibenzofurani (PCDD/F) – svih 17 toksičnih kongenera
  • PCB-i s dioksinima sličnim djelovanjem (DL-PCB) – 12 PCB kongenera kojima je Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) dodijelila faktore toksične ekvivalentnosti (TEF)
  • PCB-i bez dioksinima sličnog djelovanja (NDL-PCB) – 6 indikatorskih kongenera (ICES6-PCB)
  • Analiza ukupnih PCB-a – svih 209 kongenera, u skladu sa zahtjevima propisa California Proposition 65 i standardima organizacije GOED
  • Izračun TEQ vrijednosti (toksične ekvivalentnosti) – temeljen na WHO (2005)-TEF sustavu, uz mogućnost primjene WHO (2022)-TEF sustava; na zahtjev dostupni i drugi TEF sustavi
  • Akreditirane metode – u skladu sa zahtjevima norme DIN EN ISO/IEC 17025:2018

Dodatne usluge

Uz standardna ispitivanja, Eurofins Food & Feed Testing također nudi:

  • Analiza biote, vode, tla, sedimenta, materijala, kemikalija i humanih uzoraka (npr. majčino mlijeko, krv)
  • Programi monitoringa za proizvođače hrane i hrane za životinje
  • Savjetovanje i evaluacija podataka za potrebe regulatorne usklađenosti i procjene rizika
  • Prilagođena izvješća u skladu sa specifičnim regulatornim zahtjevima i okvirima (npr. US EPA metoda 1668)

Dioksini i PCB-ovi: kako se klasificiraju?

Dioksini – toksično nasljeđe industrijskih procesa

Dioksini, odnosno poliklorirani dibenzo-p-dioksini i dibenzofurani (PCDD/F-ovi), skupina su vrlo toksičnih i postojanih organskih onečišćujućih tvari (POP-ova) koje nastaju kao nenamjerni nusproizvodi industrijskih procesa i procesa izgaranja u kojima je prisutan klor. Od ukupno 210 poznatih kongenera, njih 17 smatra se posebno toksičnima, pri čemu je 2,3,7,8-TCDD najtoksičniji te ga je Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) klasificirala kao kancerogen za ljude.

Dioksini su kemijski i toplinski stabilni, topljivi u mastima te otporni na biološku razgradnju. Zbog toga se nakupljaju u hranidbenom lancu, ponajprije u mesu, jajima, mliječnim proizvodima, ribi i školjkašima, predstavljajući dugoročan zdravstveni rizik za ljude putem izloženosti hranom.

PCB-ovi – industrijske kemikalije s dugotrajnim utjecajem

Poliklorirani bifenili (PCB-ovi) skupina su od 209 sintetskih kloriranih spojeva koji su se široko primjenjivali u različitim industrijskim područjima. Iako je njihova proizvodnja i uporaba zabranjena u brojnim zemljama, zbog svoje postojanosti i dalje su prisutni u okolišu i hranidbenom lancu, gdje se nakupljaju, osobito u životinjskim organizmima. Posljednjih godina utvrđeno je i da PCB-ovi mogu nastajati kao neželjeni nusproizvodi određenih industrijskih procesa.

Od ukupno 209 kongenera PCB-ova, njih 12 pokazuje toksikološka svojstva slična dioksinima te se klasificiraju kao PCB-ovi s dioksinima sličnim djelovanjem (DL-PCB-ovi), dok se ostali nazivaju PCB-ovima bez dioksinima sličnog djelovanja (NDL-PCB-ovi). Obje skupine predstavljaju značajan rizik za zdravlje ljudi, uključujući poremećaje endokrinog sustava, narušavanje funkcije imunološkog sustava i moguću kancerogenost.

Zbog njihove široke povijesne primjene i dugotrajne prisutnosti u okolišu, PCB-ovi i danas su jedan od ključnih parametara u programima praćenja sigurnosti hrane i hrane za životinje.

Vaš centar kompetencija za POP-ove

U Eurofins Competence Centre for dioxins and PCBs, spajamo desetljeća stručnog iskustva i najsuvremeniju tehnologiju kako bismo vam osigurali: 

  • Analize gotovo svih vrsta uzoraka: hrane, hrane za životinje, biote, okolišnih matriksa te kemijskih i potrošačkih proizvoda
  • Analize u potpunosti usklađene sa zahtjevima europskog zakonodavstva primjenom GC-MS/MS i GC/HRMS tehnologija
  • Duboko regulatorno znanje i stručna podrška
  • Brzi rokovi isporuke rezultata i usluga prilagođena potrebama klijenata
  • Kontinuirana ulaganja u inovacije, uključujući automatizirane procese pripreme uzoraka

Zakonska osnova i smjernice

Kontaktirajte nas

Želite saznati više o našim analitičkim rješenjima ili vam je potrebna stručna podrška prilagođena vašim specifičnim zahtjevima? Kontaktirajte nas već danas i povežite se s našim stručnjacima.

Kontaktirajte nas