Analyse van noten

Eurofins Food & Feed Testing ondersteunt u bij het volledige traject: van bemonstering en inspectie in het land van herkomst, tot en met de volledige productcyclus van uw notenproducten. Dit omvat een uitgebreid pakket aan laboratoriumanalyses, sensorische testen, en beoordelingen van verhandelbaarheid, verpakking en etikettering van eindproducten.

Belangrijkste diensten

Algemene voedselanalyse: 

Residuen en contaminanten: 

Speciale analyses:

  • Blauzuur (waterstofcyanide)
  • Bewijs van bestraling
  • Radioactiviteitsmetingen
  • Vetindices (vrije vetzuren FFA, peroxidewaarde POV)

Microbiologische testen:

  • Totaal kiemgetal
  • Salmonella
  • Coliforme bacteriën, Enterobacteriaceae, E. coli
  • Gisten en schimmels

Sensorische analyse:

  • Beschrijvende tests: gedetailleerde sensorische beschrijvingen van uw producten
  • Onderscheidende tests: vergelijkende analyses om verschillen vast te stellen
  • Expertrapporten: onderbouwde beoordelingen van voedselrechtelijke vraagstukken

Bemonstering op de plaats van herkomst

Onze samenwerking met ervaren inspecteurs wereldwijd stelt ons in staat om supply chain-controle en monitoring uit te voeren, van representatieve en onafhankelijke bemonstering in het land van herkomst tot laadinspecties en leveranciersaudits in alle belangrijke exportmarkten, evenals op centrale handelslocaties in Duitsland, België, Nederland, Turkije en langs de Zwarte Zeekust.

Dit maakt het mogelijk om het gebruik van pesticiden en de hygiënische omstandigheden ter plaatse te monitoren, waardoor het risico op contaminatie tijdens oogst, transport en opslag wordt geminimaliseerd.

Wettelijke grondslagen en richtlijnen

Neem contact op

Wilt u meer weten over onze testoplossingen, of heeft u behoefte aan analytische ondersteuning op maat? Neem dan vandaag nog contact met ons op om met onze experts te spreken.

Contact