Belangrijkste diensten

Speciale analyses voor granen en graanproducten: 

• Botanische onzuiverheden
• Falling number
• Asgehalte
• Vochtgehalte
• Sortering (plagen, bijsnijden)
• Amylogram

Genetisch gemodificeerde organismen (GMO’s): 

• Brede screening op GMO’s
• Identificatie van GMO’s
• Kwantificering van GMO-gehalte
• Analyses voor “non-GMO” etiketteringsvereisten en meer

Mycotoxines and biotoxines:

• Aflatoxines: B1/B2, G1/G2 (bijv. maïs, tarwe, rogge, gerst)
• Ochratoxine A (OTA)
• Fusariumtoxines: deoxynivalenol (DON), zearalenon (ZON), fumonisinen
• Ergot-alkaloïden
• Pyrrolizidine-alkaloïden
• Tropane-alkaloïden (atropine, scopolamine)

Organische en anorganische contaminanten:

• Polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAH’s)
• Dioxinen en furanen (PCDD/F)
• Polychloorbifenylen (PCB’s)
• Minerale oliën (MOSH/POSH/MOAH)
• Zware metalen (zoals arseen, lood, cadmium, kwik, tin, nikkel) en andere elementen

Pesticiden:

• Pesticidescreening
• Herbiciden: zure herbiciden, glyfosaat, paraquat, diquat
• Groeiregulatoren: chloormequat, mepiquat
• Insecticiden: organochloorpesticiden, pyrethroïden
• Fungiciden: dithiocarbamaten, ethyleenoxide, bromide
• Fumiganten: fosfine, methylbromide, zwavelylfluoride

Micro-organismen en hygiëne:

• Analyse van graanproducten (tarwe-/roggebloem) volgens DGHM-richtlijnen
• Aerobe en anaerobe totaal kiemgetallen
• Indicatororganismen (E. coli)
• Bederforganismen, inclusief gisten en schimmels, pseudomonaden en Clostridia
• Pathogene micro-organismen en hun toxines
  
  • Coliformen, enterobacteriën, E. coli, EHEC
  • Salmonella
  • Campylobacter
  • Listeria monocytogenes
  • Staphylococcus aureus
  • STEC / VTEC
• Industriële hygiëne / hygiënecontroles

Ingrediënten:

• Nutriënten
  
  • Voedingswaarden
  • “Big 8”: energiewaarde, eiwitten, koolhydraten, waarvan suikers, vetten, waarvan verzadigde vetzuren, vezels, zout
  • “Big 7”: energiewaarde, vet, verzadigde vetzuren, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout (etikettering volgens Verordening (EU) 1169/2011)
  • Vitaminen
  • Vetoplosbare vitaminen
  • Wateroplosbare vitaminen
• Mineralen

Overige analyses en diensten:

• Allergenen
• Authenticiteits- en herkomstcontroles
• Consultancy
  
  • Nationale en internationale beoordeling van voedselwetgeving
  • Advies over wereldwijde toelating en ontwikkelingen rond GMO’s
  • “Ohne Gentechnik”-claims volgens VLOG-voorwaarden
• Internationale bemonstering en pre-shipment inspectie (on-site volgens internationale normen / klantspecificaties)
• Supply chain controle
• PCR-kits en snelle eiwittesten voor GMO-detectie op locatie en in laboratoria