Analyse van nitrosaminen

Vanwege hun potentiële gezondheidsrisico’s staan nitrosaminen onder toenemend regelgevend toezicht. Bij Eurofins Food & Feed Testing bieden we een uitgebreid pakket aan analytische diensten voor de detectie en kwantificering van nitrosaminen, met gebruik van geavanceerde methoden in combinatie met regelgevingsdeskundigheid.

Belangrijkste diensten

  • Kwantitatieve analyse van de belangrijkste nitrosamines (bijv. NDMA, NDEA, NDBA, NMOR, NPIP) met behulp van LC-MS/MS
  • Screening van risicovolle voedingscategorieën, waaronder vlees, vis, zuivel, cacao, bier en verwerkte groenten
  • Ondersteuning bij controle van grondstoffen, met name in vleesvervangers en plantaardige producten
  • Op maat gemaakte rapportages en interpretatie in lijn met EU- en internationale standaarden
  • Snelle doorlooptijden en crisisondersteuning bij recalls of regelgevende vraagstukken

Aanvullende diensten

Naast standaardanalyses biedt Eurofins Food & Feed Testing ook:

  • Ontwikkeling en validatie van analysemethoden voor complexe matrices
  • Trendmonitoring en batchvergelijkingen voor langetermijnveiligheidsborging
  • Toxicologische risicobeoordeling op basis van EFSA-benchmark dose modelling
  • Advies over minimalisatiestrategieën, inclusief optimalisatie van formulering en productieprocessen
  • Leveranciersaudits en documentatieondersteuning voor compliance-controle
  • Deelname aan EU-monitoringprogramma’s en initiatieven voor gegevensverzameling

Wettelijke grondslagen en richtlijnen

Neem contact op

Wilt u meer weten over onze testoplossingen, of heeft u behoefte aan analytische ondersteuning op maat? Neem dan vandaag nog contact met ons op om met onze experts te spreken.

Contact