Voedselbestraling

Bestraling van voedsel is strikt gereguleerd. Eurofins Food & Feed Testing biedt nauwkeurige, geaccrediteerde analytische testen om vast te stellen of grondstoffen of afgewerkte voedingsmiddelen zijn behandeld met ioniserende straling. Profiteer van duidelijke en betrouwbare inzichten in uw toeleveringsketens.

Belangrijkste diensten

  • Detectie van bestraling met gevalideerde methoden zoals:
    • Photostimulated Luminescence (PSL)
    • Thermoluminescentie (TL)
  • Geaccrediteerde laboratoriumanalyse conform ISO/IEC 17025
  • Korte doorlooptijden
  • Analyse van een breed scala aan voedselmatrices, zoals:
    • Specerijen, kruiden en smaakmakers
    • Vis- en vleesproducten
    • Gedroogd fruit en groenten
    • Samengestelde en bewerkte voedingsmiddelen
  • Ondersteuning bij import- en exportcompliance volgens EU- en internationale regelgeving
  • Duidelijke en uitgebreide rapportages voor documentatie en audits

Aanvullende diensten

Naast onze kernanalyses biedt Eurofins Food & Feed Testing een breed scala aan oplossingen rondom bestraling:

  • Advies over wettelijke etiketteringseisen (“bestraald” of “behandeld met ioniserende straling”)
  • Verificatie van bestralingsfaciliteiten en -processen bij leveranciers
  • Batchscreening en routinematige monitoringsprogramma’s
  • Op maat gemaakte teststrategieën voor complexe productportfolio’s
  • Trainingen en webinars over voedselbestraling en detectiemethoden

Wereldwijd gebruik van voedselbestraling voor verlengde houdbaarheid

Jaarlijks wordt ongeveer 200.000 ton voedsel bestraald, voornamelijk kruiden en specerijen. Meer dan 40 landen gebruiken de bestraling van voedsel en supplementen, of behandeling met ioniserende straling, om de stabiliteit te verlengen. Deze methode kan worden toegepast op verschillende soorten producten:

  • Het doden van micro-organismen in kruiden en specerijen
  • Het voorkomen van uitlopen en kieming van aardappelen, uien en knoflook
  • Het doden of steriliseren van insecten in granen, gedroogd fruit, noten en groenten
  • Het vertragen van rijping en veroudering van fruit en groenten
  • Het verlengen van de houdbaarheid door het reduceren van micro-organismen in vlees en vis

Volgens Directive 1999/3/EC moet bestraald voedsel in alle EU-lidstaten als zodanig worden geëtiketteerd.

Uw Competentiecentrum voor voedselbestraling

Eurofins Analytik GmbH in Duitsland is het aangewezen Competence Centre voor bestralinganalyse binnen het Eurofins Food & Feed Testing netwerk. Ondersteund door tientallen jaren ervaring en geavanceerde technologie levert ons team van gespecialiseerde experts hoogwaardige resultaten met snelheid en precisie.

Als onderdeel van het wereldwijde Eurofins-netwerk biedt ons laboratorium in Hamburg toegang tot internationale expertise en geharmoniseerde standaarden.

Wettelijke grondslagen en richtlijnen

Neem contact op

Wilt u meer weten over onze testoplossingen, of heeft u behoefte aan analytische ondersteuning op maat? Neem dan vandaag nog contact met ons op om met onze experts te spreken.

Contact