Risicobeoordelingen en risicoprofielen voor voedselveiligheid

In de huidige complexe en geglobaliseerde voedselsystemen is risicobeoordeling essentieel. De laboratoria van Eurofins Food & Feed Testing bieden deskundig advies en geaccrediteerde analyses om u te helpen risico’s binnen uw voedselketen te identificeren, beoordelen en beheersen.

Belangrijkste diensten

  • Volledige risicobeoordelingen van de voedselketen en kwetsbaarheidsprofilering
  • Identificatie van chemische risico’s (bijv. verontreinigingen en residuen)
  • Microbiologische risicobeoordelingen (MRA) en hygiëneborging
  • Risicobeheer voor allergenen en validatie van beheersmaatregelen
  • Aanbevelingen voor het opzetten van bemonsterings- en testprogramma’s, inclusief het vaststellen van criteria
  • Beoordelingen van risico’s op het gebied van voedselauthenticiteit en -fraude (VACCP)
  • Voedselbeveiliging en beperking van opzettelijke verontreiniging (TACCP)
  • HACCP-advies en beoordeling van documentatie
  • Ondersteuning bij de implementatie en ontwikkeling van voedselveiligheidsbeheersystemen

Voordelen van onze voedselveiligheids-risicobeoordelingsdiensten

  • Risico’s identificeren voordat ze invloed hebben op productveiligheid of merkvertrouwen
  • Voldoen aan wettelijke en klantgerichte voedselveiligheidsnormen
  • Versterken van leveranciersborging en de veerkracht van de voedselketen
  • Ondersteunen van continue verbetering en auditgereedheid

Waarom kiezen voor Eurofins Food & Feed Testing?

Als toonaangevende aanbieder van test- en laboratoriumdiensten met een wereldwijd netwerk van experts bieden wij waardevolle inzichten in risico’s binnen de toeleveringsketen, ontwikkelingen in wet- en regelgeving en de nieuwste analytische innovaties.

In nauwe samenwerking beoordelen wij productspecifieke gevaren en ondersteunen wij bij het implementeren of verbeteren van HACCP-plannen. Onze focus ligt op proactieve en preventieve beheersmaatregelen die uw voedselveiligheidssystemen versterken.

Wij combineren testen, interpretatie en praktisch advies om naleving van regelgeving en de bescherming van de volksgezondheid te ondersteunen.

Waarmee kunnen wij jou ondersteunen?

Heb je een adviesvraag op gebied van voedselveiligheid? De consultants van Eurofins Food & Feed zitten voor je klaar.

Neem contact met ons op