Versproducten
Analyse van versproducten
Eurofins Food & Feed Testing laboratoria bieden een uitgebreid dienstenportfolio ter ondersteuning van de volledige fruit- en groente-keten: van zaaien, pre-harvest bemonstering en residu-analyse tot evaluatie van verpakkingen.
Belangrijkste diensten
- Multi-methoden: QuEChERS / DFG S19
- Groeps- en individuele analysemethoden
- Polaire groepsmethoden
Relevante groeps- en individuele methoden (pesticiden):
- Zure herbiciden
- Dithiocarbamaten
- Fosfonzuur / fosetyl
- Ethefon
- Glyfosaat
- Chloormequat / mepiquat
- Paraquat / diquat
- Guazatine
- Dithianon
- Ethyleenoxide
- Bromide
Relevante contaminanten and zware metalen:
- Chloraat / perchloraat
- QAV’s (quaternaire ammoniumverbindingen)
- Morpholine en andere aminoalcoholen
- Lood, cadmium, kwik, arseen, koper, nikkel
Speciale analyses voor fruit en groenten:
- Nitraten
- Zwaveldioxide
Mycotoxines and plant toxines:
- Aflatoxines
- Ochratoxine A
- Fumonisinen
- Patuline
- Alternaria-toxines
- Pyrrolizidine-alkaloïden
- Glycoalkaloïden
Genetically modified organisms (GMOs):
- Screening, identificatie en kwantificering van GMO-componenten
- Detectie van diverse GMO’s in fruit en groenten (bijv. papaja, tomaat, courgette, suikerbiet, aardappel)
- Detectie van botanische onzuiverheden
- Analyse van cytoplasmatische steriliteit (CMS)
Ingrediënten:
- Additieven
- Nutriënten (ook “nutrition facts” voor VS en Canada): energie, eiwitten, koolhydraten/suikers, vet/verzadigde vetzuren, vezels, zout, water, as, zetmeel
- Vitaminen en mineralen
- Waardecomponenten (secundaire plantaardige stoffen)
- Plantaardige allergenen: gluten, pinda, soja, noten, selderij, sulfiet
- Dierlijke allergenen: ei, melkeiwit
- Pseudo-allergenen: sulfiet, lactose
- Hygiënekiemen: totaal kiemgetal, gisten en schimmels
- Bederforganismen
- Indicatororganismen
- Pathogenen en hun toxines: Salmonella, Listeria monocytogenes, STEC/VTEC, norovirussen, hepatitis A-virus, Bacillus cereus
- Microscopische onderzoeken
- Steriliteitstesten
- Industriële hygiëne / hygiënecontroles
Aanvullende diensten
- Organische contaminanten
- Verpakkingsanalyse: karton, kunststof en andere materialen
- Authenticiteit en herkomst
- Sensorische analyse
- Testen op verhandelbaarheid, bijv. volgens handelsklassen en regelgeving
- Consultancy
- Selectie van productspecifieke testpakketten
- Ondersteuning bij de ontwikkeling van productspecificaties
- Evaluatie van testresultaten en risicogebaseerde aanbevelingen
- Crisismanagement en preventie
- Declaratietesten volgens wettelijke vereisten
- Wereldwijde bemonstering, inclusief monstername en inkoop van monsters
- Expressservice voor vrijgavetoetsen
Betrouwbaarheid en kwaliteit van onze laboratoria
Onze analysemethoden voldoen aan alle eisen van nationale en internationale normen en standaarden, evenals aan de eisen van foodretailers en brancheorganisaties.
Dagelijkse kwaliteitscontroles garanderen de kwaliteit van elk resultaat dat onze laboratoria verlaat. Naast testen staan onze experts klaar om u te ondersteunen bij de interpretatie van uw resultaten.
Ons online portaal, EOL, biedt maximale transparantie voor klanten, van bestelling tot draaitabel.
Wettelijke grondslagen en richtlijnen
- Verordening (EG) nr. 396/2005 van het Europees Parlement en de Raad (maximumresidugehalten)
- Uitvoeringsverordening (EU) 2021/1165 van de Commissie (toelating van bepaalde producten en stoffen voor gebruik in biologische productie)
- Verordening (EG) nr. 178/2002 van het Europees Parlement en de Raad (algemene beginselen van levensmiddelenwetgeving)
- Verordening (EU) 2023/915 van de Commissie (verordening inzake contaminanten)
- Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad (levensmiddelenadditieven)
- Verordening (EU) nr. 1169/2011 van het Europees Parlement en de Raad (voedselinformatie voor consumenten)
Neem contact op
Wilt u meer weten over onze testoplossingen, of heeft u behoefte aan analytische ondersteuning op maat? Neem dan vandaag nog contact met ons op om met onze experts te spreken.