Illegale kleurstoffen
Analyse van illegale kleurstoffen
Niet-toegestane azokleurstoffen, zoals Sudan-kleurstoffen, Rhodamine B of Orange II, worden soms illegaal toegevoegd om het uiterlijk van specerijen, sauzen of andere levensmiddelen te verbeteren. Eurofins Food & Feed Testing ondersteunt u met nauwkeurige, geaccrediteerde testoplossingen die zelfs sporen van illegale kleurstoffen aan het licht brengen.
Belangrijkste diensten
- Screening en bevestiging van illegale kleurstoffen in voedsel, diervoeding en grondstoffen
- Gerichte analyse van Sudan I–IV, Rhodamine B, Orange II, Para Red en andere kleurstoffen
- Geavanceerde technieken zoals LC-MS/MS en HPLC-DAD voor hoge gevoeligheid en specificiteit
- Lage detectielimieten, geschikt voor complexe matrices zoals specerijen, sauzen en kruidenmengsels
- Geaccrediteerde methoden conform ISO 17025 en Europese voedselveiligheidsregelgeving
- Snelle doorlooptijden en duidelijke, meertalige rapportages
- Vergelijking met wettelijke grenswaarden en interne kwaliteitsnormen
Aanvullende diensten
Naast onze routinematige testen bieden wij een reeks aanvullende diensten aan ter ondersteuning van uw kwaliteitsborging:
- Ondersteuning bij bemonsteringsstrategieën en risicogebaseerde monitoringsplannen
- Risicobeoordelingen van de toeleveringsketen en audits van grondstoffen
- Ontwikkeling van maatwerkmethoden voor specifieke producttypen
- Training en advies voor uw kwaliteits- en regelgevingsteams
Wettelijke grondslagen en richtlijnen
- Regulation (EC) No 1333/2008 (food additives regulation)
- Commission Regulation (EU) No 231/2012 (specifications for food additives)
- Regulation (EC) No 178/2002 (general food law)
- EFSA scientific opinions on food colours and contaminants
- Verordening (EG) nr. 1333/2008 (verordening inzake levensmiddelenadditieven)
- Verordening (EU) nr. 231/2012 van de Commissie (specificaties voor levensmiddelenadditieven)
- Verordening (EG) nr. 178/2002 (algemene levensmiddelenwetgeving)
- Wetenschappelijke adviezen van de EFSA over voedselkleurstoffen en contaminanten
Neem contact op
Wilt u meer weten over onze testoplossingen, of heeft u behoefte aan analytische ondersteuning op maat? Neem dan vandaag nog contact met ons op om met onze experts te spreken.