Analys av mineraloljor (MOSH/MOAH)

Mineraloljekolväten (MOH) kan komma in i både råvaror och bearbetade livsmedel i alla led av produktions- och leverantörsledet. Eurofins Food & Feed Testing hjälper dig att eliminera riskerna med MOH, särskilt toxikologiskt relevanta MOAH-föreningar med 3–7-ringar, följa myndighetskrav och bibehålla kundernas tillit till dina produkter.

Din partner för att säkerställa att livsmedels‑ och foderprodukter uppfyller lagkraven.

MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) och MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) är mineraloljeföreningar som förekommer som oavsiktliga föroreningar i livsmedel och foder. MOAH misstänks vara cancerframkallande, medan MOSH kan lagras i kroppen över tid och ge upphov till skador på inre organ.

Mineraloljevätekolväten (MOH) kan komma in i livsmedel och processade produkter i alla led av livsmedelskedjan, exempelvis via råvaror, produktionsprocesser, transport, smörjoljor eller genom migration från förpackningsmaterial.

 

Analys av mineraloljor (MOSH/ MOAH)

På Eurofins Food & Feed Testing hjälper vi dig att säkerställa att dina produkter är fria från skadliga halter av MOH, särskilt toxikologiskt relevanta MOAH med 3–7 ringar. Detta gör att du kan uppfylla regulatoriska krav och samtidigt bibehålla konsumenternas förtroende.

Våra tjänster

  • Kvantitativ analys av MOSH och MOAH med avancerad online‑LC‑GC‑FID (hög laboratoriekapacitet tillgänglig)
  • Masspektrometrisk karaktärisering av MOSH‑ och MOAH‑fraktioner med tvådimensionell GCxGC‑ToF‑MS för att klarlägga kontaminationens ursprung
  • Kvantifiering av den tri‑ till polyaromatiska fraktionen (TPAF) av MOAH med GCxGC‑FID som underlag för toxikologisk bedömning, i enlighet med EFSA:s rekommendationer för bekräftelse av positiv MOAH
  • Karaktärisering av MOSH‑ och MOAH‑profiler för att skilja mellan tekniska och naturligt förekommande kolväten
  • Screening av råvaror, mellanprodukter och slutprodukter, inklusive alla relevanta råvaror och processade livsmedel
  • Verifiering av kontaminationskällor, inklusive migration från förpackningar eller exponering från omgivande miljö
  • Stöd vid produktåterkallelser och krishantering, inklusive snabba svarstider och expertbedömning av resultat
  • Skräddarsydd rapportering och regulatorisk vägledning för nationella och internationella marknader

Ytterligare tjänster

Utöver standardanalyser erbjuder Eurofins Food & Feed Testing även:

  • Rådgivning kring åtgärds‑ och minimeringsstrategier, inklusive optimering av förpackningar och leverantörsrevisioner
  • Trendövervakning och batchjämförelser för kvalitetssäkring och långsiktiga säkerhetsbedömningar
  • Deltagande i forsknings‑ och regulatoriskt utvecklingsarbete, för att säkerställa att våra metoder ligger i framkant vad gäller både vetenskapliga och lagstiftningsmässiga krav

Vårt kompetenscenter för organiska kontaminanter

Eurofins WEJ Contaminants GmbH i Tyskland är Eurofins Food & Feed Testings kompetenscenter för analys av organiska kontaminanter. Våra experter har lång och gedigen erfarenhet av analys av mineraloljor i livsmedelsmatriser. En ny online‑HPLC‑GC‑teknik möjliggör separat kvantifiering av MOSH/POSH/PAO och MOAH i samma kromatografiska analyskörning. En kompletterande LC‑GC‑MS‑metod används för kvalitativ karaktärisering av mineraloljevätekolväten, vilket gör det möjligt att fastställa kontaminationens ursprung.

Lagstiftning och riktlinjer 

Kontakta oss

Vill du veta mer om våra analyslösningar eller behöver du skräddarsytt analysstöd? 
Kontakta oss i dag för att komma i kontakt med våra experter.

Kontakta oss