Dioxiner och PCB:er

Skydda dina livsmedels- och foderprodukter och följ lagstiftningen med våra ackrediterade dioxin‑ och PCB‑analyser. Våra högspecialiserade analystjänster hjälper dig att leva upp till strikta EU-krav, minimera risken för skadliga hälsoeffekter och bibehålla konsumenternas förtroende.

Dioxiner – giftigt arv från industriella processer

Dioxiner, eller polyklorerade dibenso‑p‑dioxiner och ‑furaner (PCDD/F), är en grupp mycket giftiga och långlivade organiska föroreningar (POPs). De bildas som oavsiktliga biprodukter vid industriella processer och förbränning där klor ingår.

Av de 210 kända kongenerna är 17 särskilt toxiska. Den mest giftiga föreningen, 2,3,7,8‑TCDD, är klassificerad som cancerframkallande för människor av Världshälsoorganisationen (WHO).

Dioxiner är kemiskt och termiskt stabila, fettlösliga och svårnedbrytbara biologiskt. Dessa egenskaper gör att de ansamlas i näringskedjan, särskilt i kött, ägg, mejeriprodukter, fisk och skaldjur. Därför är kostexponering den huvudsakliga exponeringsvägen för människor och ett centralt fokusområde inom livsmedelssäkerhetsövervakning.


PCB – industrikemikalier med långvarig påverkan

Polyklorerade bifenyler (PCB) är en grupp av 209 syntetiskt framställda klorerade föreningar som historiskt har använts inom ett brett spektrum av industriella tillämpningar. Även om användningen av PCB har förbjudits eller kraftigt begränsats i många länder, finns ämnena kvar i miljön och fortsätter att ackumuleras i näringskedjan, särskilt i animaliska livsmedel.

Utöver historisk förorening har det under senare år visats att PCB även kan bildas som oönskade biprodukter i industriella processer. Av de 209 kongenerna uppvisar 12 toxikologiska egenskaper som liknar dioxiner och klassificeras därför som dioxinlika PCB (DL‑PCB). De övriga kongenerna benämns icke‑dioxinlika PCB (NDL‑PCB).

Både DL‑PCB och NDL‑PCB innebär betydande hälsorisker, inklusive hormonstörande effekter, påverkan på immunförsvaret och potentiell cancerogenicitet. På grund av sin persistens, bioackumulering och tidigare omfattande användning är PCB fortfarande ett prioriterat analyttområde inom kontrollprogram för livsmedels‑ och fodersäkerhet världen över.

Urval av tjänster

  • Polyklorerade dibenso‑p‑dioxiner och ‑furaner (PCDD/F) – analys av samtliga 17 toxiska kongener
  • Dioxinlika PCB (DL‑PCB) – analys av 12 PCB‑kongener med toxicitetsfaktorer fastställda av WHO
  • Icke‑dioxinlika PCB (NDL‑PCB) – analys av 6 indikator‑kongener (ICES‑6‑PCB)
  • Total PCB‑analys – analys av samtliga 209 PCB‑kongener, i enlighet med California Proposition 65 och GOED‑standarder
  • TEQ‑beräkning – baserad på WHO(2005)‑TEF och, vid behov, WHO(2022)‑TEF; andra TEF‑system tillgängliga på förfrågan

Ytterligare tjänster

Utöver standardanalyser erbjuder Eurofins Food & Feed Testing även:

  • Analys av biota, vatten, jord, sediment, material, kemikalier och humanprover, exempelvis bröstmjölk och blod
  • Övervakningsprogram för producenter av livsmedel och foder
  • Rådgivning och datautvärdering som stöd för regelefterlevnad och riskbedömning
  • Skräddarsydd rapportering anpassad till specifika regulatoriska ramverk, exempelvis US EPA Method 1668

Ditt kompetenscenter för POP:er

Vid Eurofins kompetenscenter för dioxiner och PCB kombinerar vi årtionden av erfarenhet med avancerad analysteknik i framkant för att leverera:

  • Analyser i nästan alla typer av matriser, inklusive livsmedel och foder, biota, miljömatriser samt kemikalier och konsumentprodukter
  • Analyser i enlighet med EU‑krav, utförda med GC‑MS/MS eller GC/HRMS‑teknik
  • Djup regulatorisk expertis
  • Snabba svarstider och kundanpassad service
  • Kontinuerlig innovation, till exempel genom automatisering av provberedning

Lagstiftning och riktlinjer

Kontakta oss

Vill du veta mer om våra analyslösningar eller behöver du skräddarsytt analysstöd? 
Kontakta oss i dag för att komma i kontakt med våra experter.

Kontakta oss