Kaffeanalys

Kaffe är en av världens mest handlade råvaror, och dess kvalitet och säkerhet är avgörande för både konsumenternas förtroende och varumärkets anseende. Eurofins Food & Feed Testings laboratorier erbjuder analystjänster för kaffe och kaffebaserade produkter som hjälper dig att uppfylla högt ställda kvalitetskrav och internationella lagkrav.

Urval av tjänster

  • Restanalys av bekämpningsmedel, mykotoxiner (t.ex. ochratoxin A), akrylamid, furan, mineraloljor och tungmetaller
  • Kontaminantscreening för mikrobiologiska risker och främmande föremål
  • Sensorisk och fysikalisk analys, inklusive smakprofilering, fukthalt och bönklassificering
  • Analys av kemisk sammansättning, såsom koffein, polyfenoler och näringsparametrar
  • Verifiering av äkthet och ursprung med hjälp av avancerade isotop- och NMR-metoder
  • Snabba leveranstider och tydlig rapportering, anpassad efter din verksamhets behov 

Tilläggstjänster

  • Stöd vid produktutveckling, inklusive rostningsprofiler och hållbarhetsstudier 
  • Förpackningsanalyser (migrationstester) för att säkerställa efterlevnad av regler för material i kontakt med livsmedel
  • Kontroll av märkning enligt nationella och internationella regelverk
  • Internationell provlogistik och harmoniserade analyser för globala verksamheter 

Regelverk och riktlinjer

Kontakta oss

Vill du veta mer om våra analyslösningar eller behöver du skräddarsytt analysstöd? 
Kontakta oss i dag för att komma i kontakt med våra experter. 

Kontakta oss