Vänligen fyll i formuläret
Gårdsmejerier
Gårdsmejerier
Allt fler gårdar väljer att sälja hela eller en del av sin mjölk via sitt eget gårdsmejeri. För att minimera riskerna vid försäljning av opastöriserad mjölk har livsmedelsverket tagit fram ett regelverk som uppdaterades i slutet av 2016.
Regler för mjölkproduktion
Reglerna innebär förutom anmälningsplikt till länsstyrelse och att livsmedelsreglerna för mjölkproduktion ska följas, att mjölken måste provtas. Kraven säger att mjölken åtminstone ska kontrolleras vad gäller bakterie två gånger per månad och för celltalshalt en gång per månad. Därutöver finns gränsvärden för ett rullande geometriskt medelvärde.
Vi på Eurofins Milk Testing Sweden AB har varit en leverantör till mejerisverige sedan slutet på 70 talet och vi har ett brett sortiment av analyser som kan hjälpa dig att kontrollera din mjölkproduktion.
Vad kan Eurofins Milk Testing Sweden AB erbjuda?
Till samtliga gårdsmejerier, oavsett djurslag, kan vi nu erbjuda samma analyspaket för tankmjölk. De analyser som ingår är: Fett, protein, celler, urea samt totalantalet bakterier (BactoScan).
Provtagning
Inför provtagningen får ni en transportlåda utskickad till er innehållande provburk med konserveringsmedel, kylklampar, följesedel samt provtagningsinstruktion. När provet är uttaget och väl emballerat lämnas det in hos samma företag (”Dhl servicepoint”) som provtagningsmaterialet hämtades ut ifrån. Normal transporttid till laboratoriet är 1-2 dygn. Möjlighet finns även att använda Eurofins inlämningsställen (Se flik ”Provinlämning”). För att minska transporttidens betydelse för provets kvalitet har vi valt att i förväg tillsätta en liten mängd konserveringsmedel i provburken.
Analysresultaten erhåller ni sedan snabbt och enkelt via e-post.
Paketet beställer du enkelt genom att fylla i beställningsformuläret.
För mer information om hur vi kan hjälpa dig vänligen kontakta oss.
Beställ Växa Sverige Serviceanalys
Detta är ytterligare några parametrar som vi kan erbjuda analys på. Kontakta oss för närmare diskussion och upplysningar.
Beställ hos Gård & Djurhälsan nöt
Ett högt antal bakterier innebär en risk att vissa beståndsdelar i mjölken bryts ner och ger en kvalitetsförsämring på mjölkråvaran. Problem kan härröra från kor med juverinflammation, dålig kylning av mjölken eller bristande hygien i mjölkarbetet.
Eurofins Milk Testing använder idag en analysutrustning som visar resultaten efter 3 minuter vilket kan jämföras med odling på platta som tar 3 dygn. Analysen utförs med hjälp av en Bactoscan, vars nivå säkerställs i jämförelse med bakterieanalyser utförda med referensmetod.
Beställ hos Skånesemin Serviceanalys