Analisis minyak mineral (MOSH/ MOAH)

Hidrokarbon minyak mineral (MOH) dapat masuk ke komoditas pangan dan produk olahan di mana saja sepanjang rantai pengolahan dan perdagangan pangan. Di Eurofins Food & Feed Testing, kami mendukung Anda untuk memastikan bahwa produk Anda bebas dari kadar MOH yang berbahaya, khususnya MOAH cincin 3–7 yang relevan secara toksikologis, sehingga Anda dapat memenuhi persyaratan regulasi dan mempertahankan kepercayaan konsumen.

Layanan utama

  • Analisis kuantitatif MOSH dan MOAH: Menggunakan teknologi online-LC-GC-FID dengan kapasitas laboratorium yang besar.
  • Karakterisasi fraksi MOSH dan MOAH secara spektrometri massa: Menggunakan GC×GC-ToF-MS dua dimensi untuk membantu mengidentifikasi asal kontaminasi.
  • Kuantifikasi fraksi tri- hingga poliaromatik (TPAF) pada MOAH: Menggunakan GC×GC-FID sebagai dasar untuk penilaian toksikologi, termasuk pendekatan yang direkomendasikan EFSA untuk konfirmasi hasil MOAH positif.
  • Karakterisasi profil MOSH dan MOAH: Membantu membedakan hidrokarbon yang berasal dari sumber teknis dan hidrokarbon yang terbentuk secara alami.
  • Skrining bahan baku, produk antara, dan produk akhir: Mencakup berbagai bahan baku yang relevan serta pangan olahan.
  • Verifikasi sumber kontaminasi: Termasuk investigasi terhadap migrasi dari kemasan maupun paparan dari lingkungan.
  • Dukungan penarikan produk dan manajemen krisis: Termasuk waktu penyelesaian cepat dan interpretasi hasil oleh ahli.
  • Pelaporan dan panduan regulasi yang disesuaikan: Mendukung kebutuhan pasar nasional maupun internasional.

Layanan tambahan

Selain pengujian standar, Eurofins Food & Feed Testing juga menawarkan:

  • Konsultasi strategi mitigasi: Termasuk optimasi kemasan dan audit pemasok untuk membantu mengurangi risiko kontaminasi MOSH dan MOAH.
  • Pemantauan tren dan perbandingan batch: Mendukung jaminan kualitas serta evaluasi keamanan produk dalam jangka panjang.
  • Partisipasi dalam penelitian dan pengembangan regulasi: Memastikan metode pengujian kami tetap berada di garis depan perkembangan standar ilmiah dan regulasi.

Pusat kompetensi untuk kontaminan organik

Eurofins WEJ Contaminants GmbH di Jerman merupakan pusat kompetensi Eurofins Food & Feed Testing untuk analisis cemaran organik. Para pakar kami memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam menganalisis minyak mineral dari matriks pangan. Teknik online-HPLC-GC terbaru memungkinkan kuantifikasi terpisah untuk MOSH/POSH/PAO dan MOAH dalam satu proses kromatografi (chromatographic run). Metode tambahan LC-GC-MS juga memungkinkan karakterisasi kualitatif dari hidrokarbon minyak mineral, sehingga memungkinkan penentuan sumber kontaminasinya.

Dasar hukum dan pedoman

Hubungi kami

Apakah Anda ingin mengetahui lebih lanjut tentang solusi pengujian kami, atau membutuhkan dukungan analisis yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda? Hubungi kami hari ini untuk terhubung dengan para ahli kami.

Hubungi kami