Keaslian pangan dan pencegahan kecurangan pangan

Kecurangan pangan (food fraud) menjadi semakin kompleks dan sulit dideteksi. Meskipun pengujian keaslian pangan berperan penting dalam upaya pencegahan, mitigasi yang efektif memerlukan pendekatan yang melampaui analisis laboratorium. Para ahli Eurofins Food & Feed Testing membantu Anda merancang strategi pencegahan kecurangan pangan yang kuat untuk menjaga integritas rantai pasok Anda.

Layanan utama

  • Penilaian kerentanan (VACCP) untuk manajemen risiko kecurangan pangan
  • Tinjauan ketertelusuran (traceability) dan integritas rantai pasok
  • Pengembangan dan optimalisasi strategi mitigasi kecurangan pangan
  • Pengujian keaslian pangan (authenticity testing)
  • Interpretasi hasil pengujian keaslian pangan
  • Dukungan audit dan dokumentasi regulasi
  • Saran pencegahan kecurangan pangan yang disesuaikan dengan kebutuhan serta penerapan praktik terbaik (best practice)

Manfaat layanan konsultasi keaslian pangan dan pencegahan kecurangan pangan

  • Meminimalkan risiko insiden dan penarikan produk (recall) yang disebabkan oleh kecurangan pangan
  • Membangun kepercayaan konsumen dan pelanggan ritel melalui langkah pencegahan yang proaktif
  • Menjaga integritas dan transparansi rantai pasok
  • Memenuhi persyaratan regulasi dan standar sertifikasi

Mengapa memilih eurofins food & feed testing?

Lindungi merek Anda dari kesalahan pelabelan, substitusi bahan, dan kerentanan dalam rantai pasok melalui layanan konsultasi keaslian pangan yang didukung oleh para ahli. Pusat Keunggulan (Competence Centre) Eurofins untuk pengujian keaslian pangan, Eurofins Analytics France SAS, bersama dengan para pakar jaminan pangan kami, membantu menilai risiko kecurangan pangan di seluruh rantai pasok Anda.

Konsultan kami mendukung penerapan pengendalian yang praktis dan berbasis risiko untuk membantu memastikan kepatuhan terhadap regulasi keamanan pangan, standar Uni Eropa (EU), serta ekspektasi pelanggan. Dengan pendekatan yang komprehensif, kami membantu menjaga integritas produk, melindungi reputasi merek, dan memperkuat kepercayaan pasar terhadap bisnis Anda.

Hubungi kami

Ingin mengetahui lebih lanjut tentang layanan konsultasi kami? Hubungi kami hari ini untuk terhubung dengan para ahli kami.

Hubungi kami